Kaak tlemçani

Ingrédients

• 1 bol de sucre
• 1 bol de maïzena
• 1 bol d'un mélange de 1/2 huile et 1/2 beurre ou margarine fondu
• 1 bol de lait
• 2 sachets de levure chimique

1 verre à thé de mélange suivant :

• anis en poudre
• fenouil en poudre
• mélilot en poudre
• graines de sésame grillées
• 2 cuillères à soupe eau de fleur d'oranger
• farine