Ptitchef

Agneau de pâques, osterlammele

Plat
3 parts
10 min
30 min
facile
364 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

75 g de farine

50 g de fécule

3 g de levure chimique

sucre glace pour la décoration

Préparation

  • Préchauffer le four à 175°.
  • Battre les jaunes d'oeufs avec 3 cuillères à soupe d'eau tiède.
  • Ajouter progressivement 80 grammes de sucre et le sachet de sucre vanillé. Mélanger vigoureusement.
  • Monter les blancs en neige avec 20 grammes de sucre.
  • Ajouter au mélange précédent. Puis verser la farine, la fécule et enfin la levure.
  • Bien graisser votre moule agneau. Y déverser la préparation et faire cuire 30 minutes.
  • Après démoulage minutieux, saupoudrer de sucre glace.
M Miamso

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 118g
Calories: 364Kcal
  • Glucides: 74.2g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 42g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge





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