Ptitchef

Nid de Pâques

Dessert
6 parts
15 min
25 min
moyen
204 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 0.84 (0.14€/part)

Matériel

Préparation

  • Nous avons besoin d'un robot ménager qui peut faire les pâtes pour y arriver et de tout peser avant de nous lancer.
  • Si nous n'utilisons pas de moules en silicone, beurrer le moule.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Séparer le blanc des jaunes d’œufs.
  • Mettre les blancs et la pincée de sel dans le bol du robot, monter en neige très ferme.
  • En continuant à battre,ajouter le sucre à la neige.
  • Baisser le régime du robot, ajouter les jaunes d’œufs, la farine et le levain.
  • Une fois le tout bien mélangé, arrêter le robot, verser la pâte dans le moule et enfourner pour une douzaine de minutes.
  • Vérifier la cuisson en plantant une pointe de couteau dans le gâteau, si c'est sec, c'est prêt, si non prolonger de quelques minutes.
  • Démouler sur une grille que vous aurez préalablement graissée et laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 204Kcal
  • Glucides: 35.6g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 21.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Nid de Pâques, photo 1
Nid de Pâques, photo 2

Questions:






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