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Gâteau kitkat

Dessert
8 parts
40 min
25 min
moyen
  • Gâteau KitKat
  • Gâteau KitKat, photo 2
  • Gâteau KitKat, photo 3
  • Gâteau KitKat, photo 4
  • (4.15/5 - 33 votes)
  • 12
  • 931
Gâteau KitKat
 
Un gâteau au chocolat entouré de KitKat et reouvert de M&Ms pour un rendu visuel et gustatif extraordinaire !

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Le gâteau :

220 gr de beurre ramolli

4oeufs

2 c. à café d'extrait de vanille

70ml de lait

180 gr de farine

50 gr de cacao en poudre

220 gr de sucre

2 c. à café de levure


La ganache :

200 gr de chocolat noir

200ml de crème liquide


La décoration :

10 KitKat

1 paquet de M&M's

1 ruban

Matériel

Moule de 18 cm de diamètre

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau KitKatMélanger d'abord tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, le cacao et la levure.
  • Etape 2 - Gâteau KitKatDans un autre bol, battre le beurre ramolli, puis ajouter les œufs un par un, en mélangeant à chaque fois. Enfin, ajouter le lait et l'extrait de vanille.
  • Etape 3 - Gâteau KitKatAjouter au mélange les ingrédients secs, en les incorporant petit à petit.
  • Etape 4 - Gâteau KitKatVerser le mélange équitablement dans deux moules beurrés de la même taille, et mettre à cuire pendant 25 min à 180°C.
  • Etape 5 - Gâteau KitKatPendant ce temps, préparer la ganache :
    Faire chauffer la crème liquide (elle ne doit pas bouillir), et y faire fondre le chocolat. Lorsque le mélange est homogène, retirer du feu et laisser refroidir au réfrigérateur au minimum une heure.
  • Etape 6 - Gâteau KitKatQuand les gâteaux sont cuits, couper le dessus de chaque gâteau, en utilisant par exemple une trancheuse à génoise. Le but étant que la coupe soit la plus droite et parallèle possible.
  • Etape 7 - Gâteau KitKatSur le premier gâteau, étaler de la ganache, puis poser le deuxième gâteau dessus (le côté coupé doit être à l'intérieur).
  • Etape 8 - Gâteau KitKatÉtaler de la ganache sur tout l'extérieur du gâteau. Puis le mettre au réfrigérateur environ 30 minutes.
  • Etape 9 - Gâteau KitKatLe montage du gâteau :
    Appliquer une légère couche de la ganache restante autour du gâteau afin d'y coller les KitKat Le mieux est de les casser en deux barres, afin qu'ils épousent bien la forme du gâteau.
  • Etape 10 - Gâteau KitKatPasser le ruban autour du gâteau et faire un beau nœud papillon.
  • Etape 11 - Gâteau KitKatEnfin; verser les m&m's au centre du gâteau et les répartir équitablement.

    Voilà, c'est prêt !

Video

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Questions:

Le moule est de quel diamètre merci

Réponse:

Dans la recette le diamètre notre moules était de 18 cm.

Bonsoir, Le gâteau peut être fait la veiller ? Merci de votre reponse . Cordialement

Réponse:

Oui, il peut être fait la veille.



Commentaires des membres (12):

19/03/2016

Fait pour l'anniversaire de ma petite fille, il a eu un grand succès.
Il est très bon et beau en couleurs

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
20/03/2016

Je note mais je ne l'ai pas encore fait. Ce sera pour Pâques. Est-ce que les parts se découpent bien ?

(0) (3) Abuse
05/06/2017

Très bon gâteau fait pour l'anniversaire de mon fils il a fait le buz pour les invités très bon!

(0) (1) Abuse
06/08/2016

Sa à l'air très bon mais je voudrais la dimension de votre moule s'il vous plaît ?

(0) (3) Abuse
19/03/2016

Quel nigaud fais-je moi qui pensais que kitkat était du pâté pour chat....

J'ai cuisiné cette recette
(4) (0) Abuse
14/04/2016

J'ai ajoutée a la ganache chocolat des petits morceaux de poire

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
10/04/2016

Je vais la faire pour un anniversaire elle es trop chouette

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
21/12/2016

Super gâteau bravo mais on peut toujours mieux faire

(0) (4) Abuse
09/04/2016

Bonsoir .merci pour la recette super mmmm

(0) (0) Abuse
Lina14, 16/10/2016

Très bonne idée se gâteau

(0) (0) Abuse

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