Gâteau kitkat

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11 commentaires

Un gâteau au chocolat entouré de KitKat et reouvert de M&Ms pour un rendu visuel et gustatif extraordinaire !

  • Gâteau KitKat
  • Gâteau KitKat, Photo 2
  • Gâteau KitKat, Photo 3
  • Gâteau KitKat, Photo 4
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
40 min
Cuisson:
25 min
Prêt en:
1 h, 5 m
Difficulté:
moyen

Ingrédients

Le gâteau :
- 220 gr de beurre ramolli
- 4oeufs
- 2 c. à café d'extrait de vanille
- 70ml de lait
- 180 gr de farine
- 50 gr de cacao en poudre
- 220 gr de sucre
- 2 c. à café de levure

La ganache :
- 200 gr de chocolat noir
- 200ml de crème liquide

La décoration :
- 10 KitKat
- 1 paquet de M&M's
- 1 ruban

Matériel

Moule de 18 cm de diamètre

Préparation

Etape 1 - Gâteau KitKat

Etape 1

Mélanger d'abord tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, le cacao et la levure.
Etape 2 - Gâteau KitKat

Etape 2

Dans un autre bol, battre le beurre ramolli, puis ajouter les œufs un par un, en mélangeant à chaque fois. Enfin, ajouter le lait et l'extrait de vanille.
Etape 3 - Gâteau KitKat

Etape 3

Ajouter au mélange les ingrédients secs, en les incorporant petit à petit.
Etape 4 - Gâteau KitKat

Etape 4

Verser le mélange équitablement dans deux moules beurrés de la même taille, et mettre à cuire pendant 25 min à 180°C.
Etape 5 - Gâteau KitKat

Etape 5

Pendant ce temps, préparer la ganache :
Faire chauffer la crème liquide (elle ne doit pas bouillir), et y faire fondre le chocolat. Lorsque le mélange est homogène, retirer du feu et laisser refroidir au réfrigérateur au minimum une heure.
Etape 6 - Gâteau KitKat

Etape 6

Quand les gâteaux sont cuits, couper le dessus de chaque gâteau, en utilisant par exemple une trancheuse à génoise. Le but étant que la coupe soit la plus droite et parallèle possible.
Etape 7 - Gâteau KitKat

Etape 7

Sur le premier gâteau, étaler de la ganache, puis poser le deuxième gâteau dessus (le côté coupé doit être à l'intérieur).
Etape 8 - Gâteau KitKat

Etape 8

Étaler de la ganache sur tout l'extérieur du gâteau. Puis le mettre au réfrigérateur environ 30 minutes.
Etape 9 - Gâteau KitKat

Etape 9

Le montage du gâteau :
Appliquer une légère couche de la ganache restante autour du gâteau afin d'y coller les KitKat Le mieux est de les casser en deux barres, afin qu'ils épousent bien la forme du gâteau.
Etape 10 - Gâteau KitKat

Etape 10

Passer le ruban autour du gâteau et faire un beau nœud papillon.
Etape 11 - Gâteau KitKat

Etape 11

Enfin; verser les m&m's au centre du gâteau et les répartir équitablement.

Voilà, c'est prêt !

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Questions:

Le moule est de quel diamètre merci

Réponse:

Dans la recette le diamètre notre moules était de 18 cm.

Bonsoir, Le gâteau peut être fait la veiller ? Merci de votre reponse . Cordialement

Réponse:

Oui, il peut être fait la veille.


Video







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Commentaires des membres (11):

19/03/2016

Fait pour l'anniversaire de ma petite fille, il a eu un grand succès.
Il est très bon et beau en couleurs

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
20/03/2016

Je note mais je ne l'ai pas encore fait. Ce sera pour Pâques. Est-ce que les parts se découpent bien ?

(0) (1) Abuse
05/06/2017

Très bon gâteau fait pour l'anniversaire de mon fils il a fait le buz pour les invités très bon!

(0) (0) Abuse
06/08/2016

Sa à l'air très bon mais je voudrais la dimension de votre moule s'il vous plaît ?

(0) (1) Abuse
19/03/2016

Quel nigaud fais-je moi qui pensais que kitkat était du pâté pour chat....

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Abuse
14/04/2016

J'ai ajoutée a la ganache chocolat des petits morceaux de poire

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
10/04/2016

Je vais la faire pour un anniversaire elle es trop chouette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
21/12/2016

Super gâteau bravo mais on peut toujours mieux faire

(0) (2) Abuse
09/04/2016

Bonsoir .merci pour la recette super mmmm

(0) (0) Abuse
Lina14, 16/10/2016

Très bonne idée se gâteau

(0) (0) Abuse

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