Gâteau mousseline

Name: Gâteau mousseline
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 ouefs; 200 g de sucre; 120 g de farine; 1 paquet de levure

Dessert

facile

50 min

Ingrédients

6 ouefs
200 g de sucre
120 g de farine
1 paquet de levure

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes et le sucre.
Quand le mélange est bien blanc et mousseux, ajoutez la farine doucement.
Montez les blancs en neige.
Mélangez délicatement les blancs à la préparation jaunes/sucre/farine.
En dernier, ajoutez la levure.
Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire de 30 à 40 minutes à 160 °.

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MMallo88

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Commentaires

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anonymous

22/10/2013

Tres bonne recette et res facile a réaliser

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