Mélanger les jaunes au sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade
Ajouter le beurre, puis la farine petit à petit... Vous parviendrez à une pâte assez molle qu'il faudra étaler dans un plat de 26 cm de diamètre , puis dessiner à la fourchette des lignes qui se croisent, je les ai faites par trois, comme le Triskell, l'eau, la terre, le feu.
Enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 180 °C
Découpez le gâteau de façon particulière: en suivant les lignes couper des bandes puis tourner le gâteau d'un quart de tour pour former des losanges.
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Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
