Notre menu du nouvel an en amoureux, et une petite recette en prime!!!

Ingrédients

• 1)"Pizza Destructurée" au jambon cru (pour 4 verrines)
• 1 boîte de tomates pelées et coupées égoutée
• 1 oignon
• 1 échalote
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de sucre en poudre
• 100 g de parmesan fraîchement rapé
• 4 tranches de jambon cru

Pour les Gressins:

• 120 g de farine
• 1 cuillère à soupe de parmesan rapé
• 1/2 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 75 g de lait
• Sel