Un gâteau ultra moelleux au centre et croustillant dessus.

Ingrédients

Pour la pâte :

• 175 g de farine
• 175 g de sucre
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 35 g de beurre mou
• 2 oeufs
• 1,25 dl de lait

Pour le dessus croustillant :

• 80 g de beurre fondu
• 0,25 dl de lait
• 125 g de brun farine danois
• 40 g de noisettes effilées ou amandes