-
Home
-
Recettes
-
Recette de gâteaux
-
Gâteau aux amandes
-
Torta di mandorle
Torta di mandorle
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.02Euros€ (0.84€/part)
Préparation
-
Séparer les jaunes des blancs.
-
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange double de volume.
-
Ajouter la farine et la levure tamisées.
-
Incorporer les amandes. Ajouter le zeste du citron.
-
Monter les blancs en neige avec 1 demi-cuillère à café de jus de citron.
-
Ajouter ces derniers à la préparation précédente.
-
Verser le mélange dans un moule beurré fariné si pas en silicone.
Tapoter le moule pour éliminer les bulles d'air.
-
Cuire four chaud 200° pendant 40 minutes.
-
Laisser refroidir avant de démouler.
Faire griller les amandes dans une poêle.
-
Tamiser le sucre glace dans un saladier puis incorporer progressivement deux cuillères à soupe de jus de citron.
-
Mélanger jusqu'à l'obtention d'un glaçage lisse.
-
Recouvrir le gâteau avec le glaçage et saupoudrez avec les amandes grillées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 451Kcal
-
Glucides: 57.7g
-
Lipides: 17.4g
-
Gras sat.: 2.2g
-
Protéines: 12.3g
-
Fibres: 4.3g
-
Sucre: 50.9g
-
ProPoints: 12
-
SmartPoints:
19

Végétarien
Questions:
Vous allez aimer
Recettes