Ptitchef

Un gâteau sans beurre et sans mesure...oui ça existe!

Dessert
3 parts
20 min
25 min
facile
Cette recette est super rapide,super bonne,et prend très peu de temps

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de chocolat noir

1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl 4 oeufs

1 pot de sucre

1 pot de farine

1/2 sachet de levure

extrait de vanille

1 pincée de sel

Préparation

  • Casser le chocolat en petits morceaux. Le faire fondre au bain-marie
  • Vider le pot de crème fraîche dans un grand saladier. Laver et sécher le pot. Préchauffer le four th.6
  • Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes à la crème fraîche, ajouter le sucre, le chocolat fondu, la farine, la levure et l'extrait de vanille
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au mélange précédent
  • Beurrer et fariner un moule rond. Y verser la pâte, laisser cuire 25 minutes
  • Laisser tiédir avant de démouler

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jessi18, 04/10/2013

Çà à l'air d'etre bon

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