Ptitchef

Khobz tounes

Autre
6 parts
25 min
80 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 bol d'amandes mondées et moulues

1 bol de biscottes pilés ou chapelure

1/2 bol de beurre fondu

1/2 bol de sucre semoule

1 bol d’oeufs battus

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger


Le sirop :

500 g de sucre

1/2 litre d'eau

2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation

  • Mondez les amandes et laissez sécher 2 ou 3 jours avant la préparation.
    Broyez les amandes.
    Pilez les biscottes.
  • Mettez dans une cuvette les amandes les biscottes,le sucre,la levure ,la vanille,et mélangez le tout.
    Arrosez de beurre fondu et parfumez d'eau de fleur d'oranger.
  • Battez bien les œufs et incorporez les au mélange.
  • Beurrez un plat qui va au four.
    Versez le mélange dans le moule et uniformisez la surface.
  • Mettez le plat au four pendant 3/4 d'heure a 1 heure, le gâteau doit être bien dore a la fin de cuisson.
  • Entre temps préparez le sirop,mélanger l'eau et le sucre et laissez cuire 20 minutes environ sur feu modéré ,parfumez le sirop d'eau de fleur d'oranger.
  • Une fois le gâteau cuit, coupez le en losanges,sans les retirer du moule.
    Arrosez le de sirop et laissez refroidir.
    Démoulez délicatement les losanges après absorption de tout le sirop et disposez les dans un plat de service.

Photos

Khobz tounes, photo 1
Khobz tounes, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

01/08/2012

J adore ce gateau

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23/09/2011

Elle été tré bonne la recette

(0) (0) Signaler
01/09/2011

DELICIEUX JE VAIS FAIRE PARTAGER CETTE RECETTE AVEC DES AMIES.ET LEUR ENVOYER LA RECETTE .MERCI

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20/08/2011

Franchement c trés bon!!!

(0) (0) Signaler
14/08/2011

G essayé é g vraiment adoré, surtout mon mari alors je vous en parle pas ma belle famille a rester bouche B.
Merci

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12/08/2011

C'est la vrais recette de khobz tounes bravo

(0) (0) Signaler
04/08/2011

Exquis!

(0) (0) Signaler

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