Ptitchef

Le creusois revisité

Dessert
3 parts
15 min
25 min
facile
565 Kcal
Une recette hyper-plus rapide que des macarons en saison estivale.C'est bon!

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Monter 3 blancs d'oeufs en neige.
  • Ajouter 60 ml d'eau tout en continuant de fouetter pour alléger l'ensemble.
    Ajouter 100 g de sucre de canne parfumé à la vanille en continuant de battre.
  • Incorporer ensuite 120 g de poudre d'amandes.
    Ajouter 30 g de farine tamisée avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, et 50 g de beurre fondu allégé refroidi.
  • Beurrer et fariner un moule à manqué.
    Verser la préparation à l'intérieur.
  • Faire cuire à four préchauffé 180°C pendant environ 25 minutes.
  • Il faut que la lame d'un couteau piquée dans le gâteau ressorte sèche.
  • Servir avec un coulis ou une salade de fruits ou une salade de pêches au basilic.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories: 565Kcal
  • Glucides: 41.4g
  • Lipides: 35.3g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 34.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien

Questions:






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