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Recettes light

592 recettes

La cuisine light permet de se régaler tout en surveillant sa ligne. Excellente pour la santé, elle offre une variété de saveurs. La gamme de sushis, soupes, fondues favorise une cuisine minceur parfumée. La cuisson vapeur de la viande blanche, du poisson et des légumes associe diététique-délices. Des recettes légères de flans, mousses et verrines assurent un dessert light gourmand.

Recette Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!

Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!

(3 votes), (3) , (955)
Plat facile 35 min 317 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150gr de dès de jambon 2 yaourts natures 70gr d'emmental râpé 3 oeufs Sel Poivre
Recette Ptits gateaux ultra-lights, aux framboises et pistaches !

Ptits gateaux ultra-lights, aux framboises et pistaches !

(4 votes), (18)
Apéritif facile 5 min 25 min
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 0% 3 oeufs battus 2 cuillères à soupe d'Hermesetas 1 cuillère à soupe de farine pleine 200 g de framboises surgelées ou...
Recette Meringues lights

Meringues lights

Autre facile 1 h 10 m 3 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 5 g d'édulcorant
Recette Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

(37 votes), (6) , (542)
Plat facile 1 h 20 m 431 kcal
Ingrédients: lasagne 400 gr de boeuf à 5% 400gr de pousses d’épinard 1 c à c de concentré de tomate 3 dl lait demi écrémée 1 c à s de maïzena 3dl fond de veau 2...
Recette Frites allégées au four

Frites allégées au four

(7 votes), (45)
Plat facile 45 min 337 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 1 càs d'huile d'olive sel et poivre
Cet ingrédient insolite pour remplacer le beurre dans votre brownie!

Cet ingrédient insolite pour remplacer le beurre dans votre brownie!

(6 votes)

Hey! Un gâteau sans beurre ça vous dit? 100% plaisir et 0% culpabilité, c'est quand même tentant avouez; -) Et bien c'est possible et on vous le prouve tout de suite avec ce brownie sans beurre. Mais alors qu'a-t-on mis à la place du beurre? On vous laisse découvrir...

Recette Madeleines allégées

Madeleines allégées

(5 votes), (2) , (36)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour 24 petites madeleines : 100 gr de farine t55 - 386 calories 4 gr de levure chimique 50 gr de st hubert doux à 38% fondu - 180 calories 50 gr...
Recette Burger kefta poulet, frites allégées actifry

Burger kefta poulet, frites allégées actifry

(4 votes), (1) , (13)
Plat facile 27 min 1263 kcal
Ingrédients: 1 1/2 cuillères à café levure sèche 600 g de farine T55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) 1 oeuf 185 ml de lait 125 ml de...
Recette Tartelettes au citron meringué allégées

Tartelettes au citron meringué allégées

(1 vote), (11)
Dessert facile 40 min 208 kcal
Ingrédients: Gâteau : 80 g de fromage blanc 40 g de maïzena 50 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Lemon curd : le jus de 2 citrons...
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Recette Brioche allégées aux perles de sucre

Brioche allégées aux perles de sucre

Dessert facile 2 h 35 m 214 kcal
Ingrédients: 350g de farine de blé 2 oeufs entier 1 jaune d’œuf 80g de sucre roux 5cl de lait 50g de beurre à 60% 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% 1...
Recette Ses confitures de fruits très allégées en sucre

Ses confitures de fruits très allégées en sucre

Autre moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de fruits (abricots, airelles, brugnons, cerises, citrons, coings, figues,fraises, framboises, groseilles, melons, mirabelles, mûres,...
La cuisine & la santé

La cuisine & la santé

(7 votes)

Quand cuisine rime avec santé.... Nous consommons à Ptitchef sans modération... Découvrez dans ces dossiers les bienfaits des aliments, ou encore un tas d'astuces de cuisine: Santé & Plaisir. Vous pourrez également tonifier votre corps avec une sélection d'exercices...

Recette Crèmes catalanes express et allégées (à l'eau, oui oui!)

Crèmes catalanes express et allégées (à l'eau, oui oui!)

Dessert facile 20 min 173 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe lait concentré sucré 200 ml eau ½ cuillère à soupe maïzena
Recette Petits gâteaux allégés à la fleur d'oranger

Petits gâteaux allégés à la fleur d'oranger

(32 votes), (10) , (463)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 muffins 1 oeuf 40g de sucre en poudre 60g de farine 40g de fromage blanc 1 c. à c. de levure chimique alsa 1 c. à c. de fleur oranger 1...
Recette Muffins salés thon et asperges allégés

Muffins salés thon et asperges allégés

(19 votes), (6) , (683)
Entrée facile 35 min 210 kcal
Ingrédients: 75 g de farine 100 gr de fromage blanc à 0% 2 oeufs 1 CS d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 150 grs de thon au naturel (1 boite) 100 gr...
Recette Muffins coeur à la banane allégés

Muffins coeur à la banane allégés

(9 votes), (3) , (76)
Dessert facile 40 min 139 kcal
Ingrédients: Pour 6 muffins: 1 banane 1oeuf 60g de maïzena 60g de farine 40g de sucre en poudre 60g de fromage blanc 0% 1 c. à c. rase de levure chimique 30ml...
Recette Muffins allégés banane/chocolat

Muffins allégés banane/chocolat

(6 votes), (2) , (22)
Autre facile 35 min 271 kcal
Ingrédients: 125 g de farine à gâteaux 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 50 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 100 g de...
Recette Muffins allégés framboises / yaourt

Muffins allégés framboises / yaourt

(6 votes), (2) , (106)
Autre facile 35 min 185 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 100 g de sucre roux 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 oeufs...
Recette Financiers allégés

Financiers allégés

(3 votes), (59)
Dessert moyen 20 min 204 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre glace 70 g de beurre doux 70 g de poudre d?amandes 40 g de farine blanche 3 blancs d?oeufs 3 gouttes d?extrait d?amandes amères
Recette Mini brownies allégés

Mini brownies allégés

(2 votes), (1) , (19)
Dessert facile 30 min 584 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat 35 g de beurre 2 oeufs 50 g de sucre vergeoise 30 g de maïzena 10 g de fleur de noisette La amndorle une poignée de pistaches,...
Recette Biscuits à l'avoine allégés

Biscuits à l'avoine allégés

(2 votes), (1) , (20)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 1/4 tasse(300ml)de flocons d'avoine à cuisson rapide 1 tasse(250ml)de farine 1 cuillère à thé(5ml)de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à...
Recette Mini sablés allégés aux noisettes

Mini sablés allégés aux noisettes

(1 vote), (15)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 70 gr de farine bio T65 - 254 calories 40 gr de maïzena - 142 calories 40 gr de St Hubert doux à 38% - 144 calories 3 portions de Vache qui rit...
Recette Florentins allégés et médicinales

Florentins allégés et médicinales

(1 vote), (4)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Allégés et médicinales les Florentins? car on utilise du miel, citron et cannelle, rien de tel pour soigner les grippes ! Ingrédients pour les...
Recette Muffins, les meilleurs (allégés!)

Muffins, les meilleurs (allégés!)

(9 votes), (15)
Autre moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 175 g de farine 1,5 cuillère à café de levure 70 g de sucre 1 oeuf 50 g de compote (normalement, c'est du beurre) 10 cl de lait pépites de...
Recette Muffins allégés chocolat / framboise / coco

Muffins allégés chocolat / framboise / coco

(7 votes), (137)
Autre moyen 15 min 18 min
Ingrédients: 150 g de pépites de chocolat 150 g de framboises fraîches 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée 3 oeufs 180 g de farine 60 g de sucre 1...
Recette Petits gâteaux aux blancs d'oeufs tres alleges

Petits gâteaux aux blancs d'oeufs tres alleges

(6 votes), (3) , (17)
Apéritif moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 60 g de maïzena 1 cuillère à soupe d'hermesetas et 4 à café de sucre en poudre


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