Recettes light 460 recettes

La cuisine light permet de se régaler tout en surveillant sa ligne. Excellente pour la santé, elle offre une variété de saveurs. La gamme de sushis, soupes, fondues favorise une cuisine minceur parfumée. La cuisson vapeur de la viande blanche, du poisson et des légumes associe diététique-délices. Des recettes légères de flans, mousses et verrines assurent un dessert light gourmand.

Recette Ma version du couscous, en mode légère, light, allégée quoi !

Ma version du couscous, en mode légère, light, allégée quoi !

(3 votes)
Platfacile15 min80 min
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet dont vous aurez préalablement retiré la peau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 petites courgettes - 3 navets - 1 poivron ...
Couscous   Légère   Light   Poulet   Courgette   Navet   Pois chiche   Poivron   Semoule   
Recette Tarte flambée (version allégée)

Tarte flambée (version allégée)

(81 votes), (26)
Entréefacile362 kcal30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (l'idéal étant que la pâte soit faite maison...) 1 oignon 4 cas fromage blanc 0% 200g de jambon allumette(vous pouvez ...
Facile   Flammekueche   Light   Tarte   Maïs   Pâte feuilletée   Fromage blanc   Jambon   Lardons   
Recette Panier fraicheur light: tomate, boursin et fromage blanc 0%

Panier fraicheur light: tomate, boursin et fromage blanc 0%

(76 votes), (16)
Sans gluten
Entréefacile89 kcal20 min
Ingrédients: 8 belles tomates 150 g de fromage frais ail et fines herbe (type Boursin) 100 g de fromage blanc 0% 8 brins de ciboulette...
Facile   Light   Tomate   Boursin   Fromage blanc   Ciboulette   
Recette Gaspacho de pastèque et tomates light

Gaspacho de pastèque et tomates light

(72 votes), (16)
Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: 500 g de tomates 400 g de pastèque 1côte de celeris 1 gousse d'ail 2 oigons nouveaux quelques feuilles de basilic 1 cs de vinaigre de vin ...
Facile   Gaspacho   Light   Céleri   Tomate   Pastèque   
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Recette Velouté light aux brocolis

Velouté light aux brocolis

(63 votes), (21)
Entréefacile103 kcal30 min
Ingrédients: 700 gr de brocolis 400g de carottes 2 courgettes 2 gousses d'ail 2 échalotes 2 cubes de dégraissés 2 cs de persil frais haché 1 brin de thym 3...
Facile   Light   Velouté   Brocoli   Carottes   Courgette   Échalote   
La cuisine & la santé

La cuisine & la santé

(3 votes)

Quand cuisine rime avec santé.... Nous consommons à Ptitchef sans modération... Découvrez dans ces dossiers les bienfaits des aliments, ou encore un tas d'astuces de cuisine : Santé & Plaisir. Vous pourrez également tonifier votre corps avec une sélection d'exercices...

Recette Sandwich et sucettes apéro light

Sandwich et sucettes apéro light

(57 votes), (14)
Sans gluten
Apéritiffacile167 kcal10 min
Ingrédients: 1 concombre 2 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes (type Tartare ou Boursin)...
Facile   Light   Sandwich   Sucettes   Concombre   Boursin   Fromage   Jambon   
Recette Lasagnes au poulet et aux courgettes version light

Lasagnes au poulet et aux courgettes version light

(40 votes), (11)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 2 courgettes - 2 blancs de poulet - 400g de coulis de tomate - 2 oignons - 125g de plaques de lasagne - 3 cas crème fraîche - 70g de gruyère...
Lasagnes   Light   Poulet   Courgette   Gruyère   
Recette Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

(37 votes), (6)
Platfacile45 min35 min
Ingrédients: lasagne 400 gr de boeuf à 5% 400gr de pousses d’épinard 1 c à c de concentré de tomate 3 dl lait demi écrémée 1 c à s de maïzena 3dl fond de veau 2 oi...
Facile   Lasagnes   Light   Boeuf   Veau   Épinard   Tomate cerise   Mozzarella   Paprika   
Recette Brownie allégé (sans matière grasse)

Brownie allégé (sans matière grasse)

(34 votes), (13)
Dessertfacile315 kcal40 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de compote sans sucre ajouté 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de farine...
Brownie   Facile   Light   Chocolat   
Recette Gâteau au chocolat allégé

Gâteau au chocolat allégé

(30 votes), (12)
Dessertfacile294 kcal35 min
Ingrédients: 75g de chocolat noir pâtissier nestle 2 c. à s. de fromage blanc 50g de sucre en poudre 50g de farine 2 oeufs 1 c. à c. rase de levure chimique a...
Facile   Gateau   Light   Chocolat   Fromage blanc   
Recette Crème stracciatella allégée

Crème stracciatella allégée

(26 votes), (6)
Dessertfacile15 min0 min
Ingrédients: 100 gr de sucre 3 blancs d'oeufs 300 gr de fromage blanc 75 gr de chocolats noir (en copeaux) de la vanille en poudre...
Crème   Facile   Light   Chocolat   Fromage blanc   
Recette Pâte à petit suisse allégé et super rapide (2.5 pts ww)

Pâte à petit suisse allégé et super rapide (2.5 pts ww)

(25 votes), (4)
Autrefacile185 kcal12 min
Ingrédients: - 100 g de farine (5pts) - 40 g de beurre à 41 % MG (4pts) - 1 petit suisse à 0% MG de 60 g (0.5 pts) - une pincée de sel si pour du sucré : -...
Light   Rapide   Weight watchers   Petits suisses   
Recette Bavarois façon fraisier ! un succès light !

Bavarois façon fraisier ! un succès light !

(21 votes), (12)
Dessertmoyen1 heure5 min
Ingrédients: Pour la base: 150 g de sablés Mc Vities 25 g de noix de coco râpée 60 g de beurre doux Pour le bavarois: 40 cl de creme liquide entière ou à 30 % de ...
Bavarois   Light   Fraise   Framboise   Myrtille   Noix de coco   Agar agar   
Recette Compote allégée multi-fruits

Compote allégée multi-fruits

(21 votes), (9)
Sans gluten
Autrefacile169 kcal5 min
Ingrédients: 3 bananes 2 kiwis 4 pommes (j'ai utilisé des "golden") 2 poires Grains d'une gousse de vanille...
Compote   Light   Banane   Kiwi   Poires   Pommes   
Recette Muffins salés thon et asperges allégés

Muffins salés thon et asperges allégés

(17 votes), (4)
Entréefacile227 kcal35 min
Ingrédients: 75 g de farine 100 gr de fromage blanc à 0% 2 oeufs 1 CS d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 150 grs de thon au naturel (1 boite) 100...
Facile   Light   Muffins   Thon   Asperge   Fromage blanc   Paprika   
Recette Fondant au chocolat allégé

Fondant au chocolat allégé

(14 votes)
Dessertfacile250 kcal40 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir dessert 100 gr de sucre en poudre 3 oeufs 150 gr de compote de pommes 50 gr de farine 1 pincée de sel 1 càc de vanille l...
Facile   Fondant   Light   Pommes   Chocolat   
Recette Fondant chocolat - noisette allégé (sans beurre et sans gluten)

Fondant chocolat - noisette allégé (sans beurre et sans gluten)

(12 votes), (7)
Sans gluten
Dessertfacile318 kcal40 min
Ingrédients: Pour un moule carré de 20 x 20 cm : 200 g de chocolat noir (le Nestlé dessert Corsé est parfait pour cette recette) 80 g de sirop d’agave (ou 100 g ...
Facile   Fondant   Light   Sans gluten   Pommes   Chocolat   Sans beurre   Noisette   
Recette Délicieux gâteau aux pommes et aux amandes un peu allégé

Délicieux gâteau aux pommes et aux amandes un peu allégé

(11 votes), (3)
Dessertfacile457 kcal50 min
Ingrédients: - 50 g de sucre "ligne" + 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 120 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 40 g d'amandes en poudre - Quelques ...
Gateau   Light   Pommes   Amande   
Recette Muffins coeur à la banane allégés

Muffins coeur à la banane allégés

(9 votes), (3)
Dessertfacile146 kcal40 min
Ingrédients: Pour 6 muffins: 1 banane 1oeuf 60g de maïzena 60g de farine 40g de sucre en poudre 60g de fromage blanc 0% 1 c. à c. rase de levure chimique 3...
Facile   Light   Muffins   Banane   Fromage blanc   
Recette Endives a la bressane version allégée

Endives a la bressane version allégée

(9 votes), (3)
Sans gluten
Platmoyen285 kcal40 min
Ingrédients: 1kg endives 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 100g Creme fraiche 1 cuillère à soupe de moutarde forte sel et poI...
Light   Poulet   Endive   Champignon   
Recette Poulet light façon yassa

Poulet light façon yassa

(8 votes), (3)
Sans gluten
Platfacile241 kcal18 min
Ingrédients: - 2 escalopes de poulet - 2 citrons vert - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 oignon - 1 petit piment de Cay...
Light   Poulet   Piment   
Recette Gateau pommes/noix de coco super light!!!

Gateau pommes/noix de coco super light!!!

(8 votes), (6)
Dessertfacile302 kcal40 min
Ingrédients: - 125 g de farine - 3 oeufs - 3 cuillères à café d'édulcorant à cuire (ou 150 g de sucre) - 2 pommes coupées en petits dés - 50 g de noix de coco r...
Facile   Gateau   Light   Noix de coco   Pommes   Fromage blanc   
Recette Lemon curd light!!

Lemon curd light!!

(6 votes)
Sans gluten
Autremoyen51 kcal25 min
Ingrédients: 4 citrons de taille moyenne - 3 ou 4 CAC g d aspartame (du sucre à défaut..) - 3 œufs - 1 cuillère à soupe de Maïzena...
Light   Citron   
Recette Choucroute express, extra-light

Choucroute express, extra-light

(6 votes), (1)
Sans gluten
Platfacile190 kcal25 min
Ingrédients: choucroute (cuite au naturel environ 300g , suivant l'appétit) 130 g de jambon blanc (fumé ou non, découenné, dégraissé, coupe épaisse / environ 1 cm...
Choucroute   Express   Light   Weight watchers   Pomme de terre   Jambon   Vin blanc   
Recette Aiglefin a la moutarde light

Aiglefin a la moutarde light

(6 votes)
Platfacile5 min10 min
Ingrédients: - 4 filets d'aiglefin de 150g chacun ou autre suivant le prix - 1 cuillère à soupe de moutarde - 200g de fromage blanc - 3 cuillère à soupe de crème é...
Facile   Light   Aiglefin   Fromage blanc   Moutarde   


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