Recettes light 737 recettes

La cuisine light permet de se régaler tout en surveillant sa ligne. Excellente pour la santé, elle offre une variété de saveurs. La gamme de sushis, soupes, fondues favorise une cuisine minceur parfumée. La cuisson vapeur de la viande blanche, du poisson et des légumes associe diététique-délices. Des recettes légères de flans, mousses et verrines assurent un dessert light gourmand.

Ma version du couscous, en mode légère, light, allégée quoi !

(4 votes)

Plat facile 15 min 80 min

Ingrédients: - 2 cuisses de poulet dont vous aurez préalablement retiré la peau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 petites courgettes - 3 navets - 1 poivron ...

Tarte flambée (version allégée)

(81 votes), (26)

Entrée facile 30 min 362 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (l'idéal étant que la pâte soit faite maison...) 1 oignon 4 cas fromage blanc 0% 200g de jambon allumette(vous pouvez ...

Panier fraicheur light: tomate, boursin et fromage blanc 0%

(76 votes), (16)

Entrée facile 20 min 89 kcal

Ingrédients: 8 belles tomates 150 g de fromage frais ail et fines herbe (type Boursin) 100 g de fromage blanc 0% 8 brins de ciboulette...

Gaspacho de pastèque et tomates light

(72 votes), (16)

Entrée facile 20 min 0 min

Ingrédients: 500 g de tomates 400 g de pastèque 1côte de celeris 1 gousse d'ail 2 oigons nouveaux quelques feuilles de basilic 1 cs de vinaigre de vin ...

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Velouté light aux brocolis

(64 votes), (22)

Entrée facile 30 min 103 kcal

Ingrédients: 700 gr de brocolis 400g de carottes 2 courgettes 2 gousses d'ail 2 échalotes 2 cubes de dégraissés 2 cs de persil frais haché 1 brin de thym 3...

La cuisine & la santé

(3 votes)

Quand cuisine rime avec santé.... Nous consommons à Ptitchef sans modération... Découvrez dans ces dossiers les bienfaits des aliments, ou encore un tas d'astuces de cuisine : Santé & Plaisir. Vous pourrez également tonifier votre corps avec une sélection d'exercices...

Sandwich et sucettes apéro light

(57 votes), (14)

Apéritif facile 10 min 167 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes (type Tartare ou Boursin)...

Lasagnes au poulet et aux courgettes version light

(40 votes), (11)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: - 2 courgettes - 2 blancs de poulet - 400g de coulis de tomate - 2 oignons - 125g de plaques de lasagne - 3 cas crème fraîche - 70g de gruyère...

Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

(37 votes), (6)

Plat facile 45 min 35 min

Ingrédients: lasagne 400 gr de boeuf à 5% 400gr de pousses d’épinard 1 c à c de concentré de tomate 3 dl lait demi écrémée 1 c à s de maïzena 3dl fond de veau 2 oi...

Brownie allégé (sans matière grasse)

(34 votes), (13)

Dessert facile 40 min 315 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de compote sans sucre ajouté 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de farine...

Gâteau au chocolat allégé

(31 votes), (13)

Dessert facile 35 min 294 kcal

Ingrédients: 75g de chocolat noir pâtissier nestle 2 c. à s. de fromage blanc 50g de sucre en poudre 50g de farine 2 oeufs 1 c. à c. rase de levure chimique a...

Crème stracciatella allégée

(28 votes), (7)

Dessert facile 15 min 293 kcal

Ingrédients: 100 gr de sucre 3 blancs d'oeufs 300 gr de fromage blanc 75 gr de chocolat noir (en copeaux) de la vanille en poudre...

Pâte à petit suisse allégé et super rapide (2.5 pts ww)

(26 votes), (8)

Autre facile 12 min 185 kcal

Ingrédients: - 100 g de farine (5pts) - 40 g de beurre à 41 % MG (4pts) - 1 petit suisse à 0% MG de 60 g (0.5 pts) - une pincée de sel si pour du sucré : -...

Bavarois façon fraisier ! un succès light !

(21 votes), (12)

Dessert moyen 1 heure 5 min

Ingrédients: Pour la base: 150 g de sablés Mc Vities 25 g de noix de coco râpée 60 g de beurre doux Pour le bavarois: 40 cl de creme liquide entière ou à 30 % de ...

Compote allégée multi-fruits

(21 votes), (9)

Autre facile 5 min 169 kcal

Ingrédients: 3 bananes 2 kiwis 4 pommes (j'ai utilisé des "golden") 2 poires Grains d'une gousse de vanille...

Muffins salés thon et asperges allégés

(17 votes), (4)

Entrée facile 35 min 227 kcal

Ingrédients: 75 g de farine 100 gr de fromage blanc à 0% 2 oeufs 1 CS d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 150 grs de thon au naturel (1 boite) 100...

Fondant au chocolat allégé

(15 votes), (2)

Dessert facile 40 min 250 kcal

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir dessert 100 gr de sucre en poudre 3 oeufs 150 gr de compote de pommes 50 gr de farine 1 pincée de sel 1 càc de vanille l...

Fondant chocolat - noisette allégé (sans beurre et sans gluten)

(12 votes), (7)

Dessert facile 40 min 318 kcal

Ingrédients: Pour un moule carré de 20 x 20 cm : 200 g de chocolat noir (le Nestlé dessert Corsé est parfait pour cette recette) 80 g de sirop d’agave (ou 100 g ...

Délicieux gâteau aux pommes et aux amandes un peu allégé

(11 votes), (3)

Dessert facile 50 min 457 kcal

Ingrédients: - 50 g de sucre "ligne" + 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 120 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 40 g d'amandes en poudre - Quelques ...

Muffins coeur à la banane allégés

(9 votes), (3)

Dessert facile 40 min 146 kcal

Ingrédients: Pour 6 muffins: 1 banane 1oeuf 60g de maïzena 60g de farine 40g de sucre en poudre 60g de fromage blanc 0% 1 c. à c. rase de levure chimique 3...

Endives a la bressane version allégée

(9 votes), (3)

Plat moyen 40 min 285 kcal

Ingrédients: 1kg endives 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 100g Creme fraiche 1 cuillère à soupe de moutarde forte sel et poI...

Poulet light façon yassa

(8 votes), (3)

Plat facile 18 min 241 kcal

Ingrédients: - 2 escalopes de poulet - 2 citrons vert - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 oignon - 1 petit piment de Cay...

Gateau pommes/noix de coco super light!!!

(8 votes), (6)

Dessert facile 40 min 302 kcal

Ingrédients: - 125 g de farine - 3 oeufs - 3 cuillères à café d'édulcorant à cuire (ou 150 g de sucre) - 2 pommes coupées en petits dés - 50 g de noix de coco r...

Lemon curd light!!

(6 votes)

Autre moyen 25 min 51 kcal

Ingrédients: 4 citrons de taille moyenne - 3 ou 4 CAC g d aspartame (du sucre à défaut..) - 3 œufs - 1 cuillère à soupe de Maïzena...

Choucroute express, extra-light

(6 votes), (1)

Plat facile 25 min 190 kcal

Ingrédients: choucroute (cuite au naturel environ 300g , suivant l'appétit) 130 g de jambon blanc (fumé ou non, découenné, dégraissé, coupe épaisse / environ 1 cm...

Aiglefin a la moutarde light

(6 votes)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: - 4 filets d'aiglefin de 150g chacun ou autre suivant le prix - 1 cuillère à soupe de moutarde - 200g de fromage blanc - 3 cuillère à soupe de crème é...