Financiers allégés

Name: Financiers allégés
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de sucre glace; 70 g de beurre doux; 70 g de poudre d?amandes; 40 g de farine blanche; 3 blancs d?oeufs; 3 gouttes d?extrait d?amandes amères

Dessert

7 parts

moyen

20 min

206 Kcal

Ingrédients

100 g de sucre glace
70 g de beurre doux
70 g de poudre d?amandes
40 g de farine blanche
3 blancs d?oeufs
3 gouttes d?extrait d?amandes amères

Coût estimé: 1.68€ (0.24€/part)

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Préparation

Préparation8 min

Cuisson12 min

1.Faites chauffer le four à 190 ° C ou th 6.
2.Mettez le beurre en morceaux dans un récipient micro-ondable recouvert d?un film de cellophane et faites fondre au four à micro-ondes pendant 50 secondes.
3.Dans un saladier, mettez le sucre glace, la poudre d?amandes, la farine, mélangez.
4.Ajoutez les blancs d??uf non battus, mélangez énergiquement jusqu?à obtenir une pâte lisse.
5.Ajoutez le beurre fondu tiède et incorporez-le.
6.A l?aide d?une cuillère à soupe, remplissez des moules à financiers ou à barquettes en silicone posés sur une plaque à four.
7.Faites cuire 12 minutes jusqu?à ce qu?ils soient légèrement dorés.
8.Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Valeur nutritive pour un financier (30 g)
?108 kcal
?5,6 g de lipides
?3,4 g de protéines
?12 g de glucides dont 0 g de fibres
?13 mg de sodium