Mini cakes apéritifs allégés aux herbes

Name: Mini cakes apéritifs allégés aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 140 g de farine de blé; 100 g de farine d'avoine; 1/2 sachet de poudre levante; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de substitut de matière grasse; 2 cuillères à soupe d'eau; 3 cuillères à soupe de lait; sel; piment de la Jamaïque ou poivre; 1 poignée d'herbes aromatiques légèrement mixées (ciboulette, marjolaine, basilic, cerfeuil ...)

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Apéritif

facile

40 min

Rien de meilleur pour les papilles et la ligne que des petits biscuits apéritifs maison! Servies natures ou nappées de tapenades, ces petites bouchées de toutes les formes et les couleurs éveillent l'appétit des invités.

Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Mélangez les farines avec la levure, ajoutez le substitut de matière grasse dilué avec l'eau et le lait, puis les œufs battus et le reste des ingrédients.
Versez la pâte des moules individuels de différentes formes. Enfournez 25 minutes à 200°C.