Ragout de poisson light

Une recette de poisson pour une semaine light.
Ingrédients
4
Préparation
Préparation10 min
Cuisson35 min
- Coupez les poissons en cubes.
- Dans une casserole faites fondre l'oignon émincé et les tomates.
- Ajoutez le poivron coupé en fines lanières, le laurier et le thym.
Assaisonnez. Portez à ébullition et laissez mijoter 15 minutes.
A ce moment mettez le vin blanc, les morceaux de poisson.Laissez mijoter 20 minutes, sans couvrir pour réduire le jus.
- Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Avant de servir saupoudrez de paprika ou de piment d'espelette
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Commentaires
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anonymous
Bonjour , j'ai testé la recette hier soir. Un vrai régal,
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