Réconfort d'hiver light

Ingrédients

• 2 ou 3 carottes
• des pommes de terre
• un oignon
• de la viande de veau

Préparation

• Détaillez en cube du sauté de veau.
• Pelez les carottes et autant de pommes de terre et peut être même plus
• Emincez un oignon
  Dans une cocotte, faites revenir la viande dans un peu de matière grasse, puis alors que la viande est légèrement colorée, ajoutez l'oignon, puis les légumes...
• Emiettez un cube de bouillon de légumes et laissez mijoter...

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