Recette de pomme de terre

La chair de la pomme de terre attise les appétits et se prête à tous les caprices culinaires. Parfois farineuse, la pomme de terre trouvera son usage en purée de pomme de terre ou en pomme de terre en robe de chambre, cuite au four. Pour profiter de toute la saveur de la pomme de terre, d'aucuns la préparent en salade. Les partisans de la cuisson ont le choix entre pommes de terre sautées, gratin de pomme de terre, galettes de pomme de terre… et frites, évidemment .

Sandwich raclette de pomme de terre

Entrée facile 40 min 331 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de raclette 2 tranches de jambon cru 2 cas d'huile d'olive sel poivre

Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

Entrée facile 1 heure 191 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau

Soupe feuilletée poireau pomme de terre

Plat facile 1 h 30 m 653 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau 1 jaune d’œuf

Velouté de topinambour, pomme de terre et lard

Entrée facile 35 min 223 kcal

Ingrédients: 500 gr de topinambours 2 pommes de terre 10 cl de crème 4 tranches de lard huile d'olive

Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

Entrée facile 40 min 500 kcal

Ingrédients: 80gr de butternut 80gr de pomme de terre Salade Quelques radis 50gr de feta Assaisonnement : Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Cumin Pour la...

Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

Entrée facile 40 min 308 kcal

Ingrédients: 7 oeufs 1kg de pommes de terre 50ml d'huile d'olive Sel (au goût) 1 oignon

Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon

Plat facile 1 heure 351 kcal

Ingrédients: 5 œufs 450 gr de pommes de terre 1 oignon 300 gr de Raclette de Savoie 4 tranches de jambon blanc sel poivre

Terrine de pâques aux pommes de terre

Plat facile 1 h 30 m 184 kcal

Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 1 oeuf 100 gr de fromage râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre muscade 4 oeufs durs

Pommes de terre vapeur au micro-ondes

Accompagnement facile 17 min 568 kcal

Ingrédients: 7 pommes de terre (de taille moyenne/petite) Beurre (au goût) Herbes de Provence (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût)

Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

Plat facile 45 min 542 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 150 gr de crème fraîche 2 oeufs 50 gr de farine 30 gr de beurre 130 gr de Comté râpé 130 gr de bacon sel (facultatif)...

Pommes de terre suédoises

Accompagnement facile 15 min 40 min

Ingrédients: 5 pommes de terre 15 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 c. à café de paprika 1 c. à café de persillade

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Accompagnement facile 1 h 35 m 246 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre huile d'olive 100 gr de lardons 1 oignon 100 gr fromage râpé 15 cl crème fraîche 25 gr ciboulette

Purée de pommes de terre maison simplissime

Accompagnement facile 40 min 280 kcal

Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 50 ml de lait 60 gr de beurre sel poivre noix de muscade

Tarte tatin de pommes de terre au cantal

Plat facile 50 min 571 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 400 gr de Cantal 1 pâte brisée Persil séché sel poivre

Salade de pommes de terre, thon et tomates

Entrée facile 15 min 339 kcal

Ingrédients: 2 pommes de terre 1 tomate 3 càs maïs 2 càs câpres 1 boite de thon (140gr égoutté) sel poivre vinaigre huile d'olive persil

Huevos rotos, la recette espagnole super facile à faire à base de pommes de terre et d'œufs

Plat facile 30 min 565 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre grenaille 3 c. à soupe d'huile d'olive 12 cl d'eau 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre 1...

Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

Plat facile 55 min 533 kcal

Ingrédients: 200gr de saumon fumé 800gr de pommes de terre (environ 4 moyennes) 1 oeuf 20cl de crème fraîche Huile d'olive 2 cuillères à soupe d'aneth 1 oignon...

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais

Plat facile 1 h 10 m 244 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 150 gr de fromage frais nature 2 tranches de saumon fumé 1 càs de jus de citron 1 càs d'aneth ciselée sel poivre

Nids de pâques aux pommes de terre

Plat moyen 42 min 122 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 œufs 5 tranches de lard 70 gr de fromage râpé 12 œufs de caille sel poivre

Écrasés de pommes de terre en persillade, l'accompagnement idéal!

Accompagnement facile 40 min 333 kcal

Ingrédients: 700gr de pommes de terre (3 grosses) 45ml de beurre fondu 4 gousses d'ail Persil Sel Poivre

Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée

Apéritif facile 35 min 339 kcal

Ingrédients: 8 petites pommes de terre 8 tranches de poitrine fumée

Pommes de terre rôties au four, la recette classique et inratable

Accompagnement facile 45 min 237 kcal

Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 2 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre romarin

Gnocchis de pommes de terre faits maison au pesto

Plat moyen 37 min 728 kcal

Ingrédients: Pour les gnocchis de pommes de terre : 1 kg de pommes de terre 300 g de farine T45 1 œuf sel Pour le pesto vert alla genovese 30 g de basilic...

Salade de concombre et pommes de terre croustillantes

Entrée facile 50 min 387 kcal

Ingrédients: 500 gr pommes de terre Huile d'olive Sel Poivre Paprika (optionnel) Thym (optionnel) 1 concombre 200gr de yaourt grec 1 échalote Le jus d'1/2...