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Recette de pomme de terre

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La chair de la pomme de terre attise les appétits et se prête à tous les caprices culinaires. Parfois farineuse, la pomme de terre trouvera son usage en purée de pomme de terre ou en pomme de terre en robe de chambre, cuite au four. Pour profiter de toute la saveur de la pomme de terre, d'aucuns la préparent en salade. Les partisans de la cuisson ont le choix entre pommes de terre sautées, gratin de pomme de terre, galettes de pomme de terre… et frites, évidemment .

Recette Sandwich raclette de pomme de terre

Sandwich raclette de pomme de terre

(37 votes), (20) , (3255)
Entrée facile 40 min 331 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de raclette 2 tranches de jambon cru 2 cas d'huile d'olive sel poivre...
Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

(20 votes), (16) , (1308)
Entrée facile 1 heure 191 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau...
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard

Velouté de topinambour, pomme de terre et lard

(13 votes), (2) , (1085)
Entrée facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: 500 gr de topinambours 2 pommes de terre 10 cl de crème 4 tranches de lard huile d'olive...
Recette Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

(2 votes), (1) , (377)
Entrée facile 40 min 500 kcal
Ingrédients: 80gr de butternut 80gr de pomme de terre Salade Quelques radis 50gr de feta Assaisonnement : Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Cumin ...
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre

Soupe feuilletée poireau pomme de terre

(20 votes), (11) , (1377)
Plat facile 1 h 30 m 653 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau 1 jaune d’œuf...
12 recettes de salades anti-gaspillage!

12 recettes de salades anti-gaspillage!

(66 votes)

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

(303 votes), (79) , (7052)
Entrée facile 40 min 308 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 1kg de pommes de terre 50ml d'huile d'olive Sel (au goût) 1 oignon...
Recette Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon

Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon

(105 votes), (43) , (4172)
Plat facile 1 heure 351 kcal
Ingrédients: 5 œufs 450 gr de pommes de terre 1 oignon 300 gr de Raclette de Savoie 4 tranches de jambon blanc sel poivre...
Recette Terrine de pâques aux pommes de terre

Terrine de pâques aux pommes de terre

(65 votes), (23) , (3774)
Plat facile 1 h 30 m 184 kcal
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 1 oeuf 100 gr de fromage râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre muscade 4 oeufs durs...
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Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

(54 votes), (20) , (2557)
Plat facile 45 min 542 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 150 gr de crème fraîche 2 oeufs 50 gr de farine 30 gr de beurre 130 gr de Comté râpé 130 gr de bacon sel (facultatif)...
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes

Pommes de terre vapeur au micro-ondes

(44 votes), (18) , (1309)
Accompagnement facile 17 min 568 kcal
Ingrédients: 7 pommes de terre (de taille moyenne/petite) Beurre (au goût) Herbes de Provence (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût)...
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

(28 votes)

On ne sait pas vous, mais chez Ptitchef aujourd'hui, on a la PATATE!! C'est certainement dû au plat de pommes de terre qu'on a englouti ce midi: -D Car oui, ici comme chez beaucoup d'entre vous d'ailleurs, la pomme de terre est l'un des aliments qu'on cuisine le...

Recette Pommes de terre suédoises

Pommes de terre suédoises

(41 votes), (15) , (1962)
Accompagnement facile 15 min 40 min
Ingrédients: 5 pommes de terre 15 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 c. à café de paprika 1 c. à café de persillade...
Recette Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

(17 votes), (8) , (1372)
Accompagnement facile 1 h 35 m 246 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre huile d'olive 100 gr de lardons 1 oignon 100 gr fromage râpé 15 cl crème fraîche 25 gr ciboulette...
Recette Purée de pommes de terre maison simplissime

Purée de pommes de terre maison simplissime

(14 votes), (7) , (708)
Accompagnement facile 40 min 280 kcal
Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 50 ml de lait 60 gr de beurre sel poivre noix de muscade...
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal

Tarte tatin de pommes de terre au cantal

(13 votes), (5) , (1271)
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 400 gr de Cantal 1 pâte brisée Persil séché sel poivre...
Recette Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais

(7 votes), (4) , (1459)
Plat facile 1 h 10 m 214 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 150 gr de fromage frais nature 2 tranches de saumon fumé 1 càs de jus de citron 1 càs d'aneth ciselée sel poivre...
Recette Nids de pâques aux pommes de terre

Nids de pâques aux pommes de terre

(7 votes), (3) , (1936)
Plat moyen 42 min 122 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 œufs 5 tranches de lard 70 gr de fromage râpé 12 œufs de caille sel poivre...
Recette Huevos rotos, la recette espagnole super facile à faire à base de pommes de terre et d'œufs

Huevos rotos, la recette espagnole super facile à faire à base de pommes de terre et d'œufs

(6 votes), (2) , (822)
Plat facile 30 min 565 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre grenaille 3 c. à soupe d'huile d'olive 12 cl d'eau 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre ...
Recette Pommes de terre croustillantes au parmesan, la recette économique que tout le monde adore !

Pommes de terre croustillantes au parmesan, la recette économique que tout le monde adore !

(5 votes), (429)
Accompagnement facile 1 h 10 m 316 kcal
Ingrédients: Cuisson des pommes de terre : 700 gr de pommes de terres (de taille petite-moyenne) 1 L d'eau 1 c. à café de fleur de sel Croute de parmesan : ...
Recette Écrasés de pommes de terre en persillade, l'accompagnement idéal!

Écrasés de pommes de terre en persillade, l'accompagnement idéal!

(5 votes), (1) , (944)
Accompagnement facile 40 min 333 kcal
Ingrédients: 700gr de pommes de terre (3 grosses) 45ml de beurre fondu 4 gousses d'ail Persil Sel Poivre...
Recette Gnocchis de pommes de terre faits maison au pesto

Gnocchis de pommes de terre faits maison au pesto

(2 votes), (1)
Plat moyen 37 min 728 kcal
Ingrédients: Pour les gnocchis de pommes de terre : 1 kg de pommes de terre 300 g de farine T45 1 œuf sel Pour le pesto vert alla genovese 3...
Recette Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée

Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée

(2 votes), (2) , (499)
Apéritif facile 35 min 339 kcal
Ingrédients: 8 petites pommes de terre 8 tranches de poitrine fumée...
Recette Pommes de terre spirales au four

Pommes de terre spirales au four

(1 vote)
Accompagnement facile 20 min 243 kcal
Ingrédients: 2 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillères à soupe de beurre fondu (ou d'huile d'olive) sel poivre ½ cuillère à café de paprika...
Recette Gnocchis de pommes de terre : nos secrets pour les préparer à la maison !

Gnocchis de pommes de terre : nos secrets pour les préparer à la maison !

(1 vote)
Autre facile 27 min 506 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre 300 g de farine de T45 1 œuf 1 pincée de sel...
Recette Sandwich de gaufres de pommes de terre à la raclette, le plat réconfortant par excellence

Sandwich de gaufres de pommes de terre à la raclette, le plat réconfortant par excellence

(1 vote), (1) , (461)
Plat facile 18 min 719 kcal
Ingrédients: Pour 4 gaufres : 280 gr de pommes de terre 75 gr de crème fraiche épaisse 1 œuf 50 gr de farine 15 gr de beurre sel poivre 1 c. à soupe de cib...


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