Habituellement dégustés pour le dessert, notre recette de gâteau roulé se dévore en entrée ou en plat cette fois-ci ! Réalisé avec des pommes de terre et garni de fromage à raclette + jambon, vous allez craquer face à cette recette ultra simple à faire !
Une idée parfaite pour profiter des saveurs irrésistibles d'une bonne raclette hivernale, même lorsqu'on n'a pas d'appareil !
Pelez les pommes de terre et râpez les. Battez les œufs en omelette en salant et poivrant, et mélangez les avec les pommes de terre râpées. Ajoutez l'oignon émincé.
Disposez ce mélange dans une plaque à génoise en silicone. Lissez bien afin d'avoir une épaisseur uniforme.
Faites cuire 30 minutes à 180°C.
Retournez la plaque sur une feuille de papier sulfurisé, et disposez les tranches de raclette dessus. Ne couvrez que les 2/3 de la surface. Disposez ensuite les tranches de jambon sur le fromage..
Roulez le tout en serrant un peu. Mettez au four encore chaud pendant 5 minutes afin de faire fondre le fromage.
Et voilà, votre roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie est prêt !
La Raclette : ici nous avons utilisé une raclette à l'Indication Géographique Protégée au goût délicatement relevé. Toutefois vous pouvez utiliser d'autres fromages, comme du Reblochon par exemple.
Très simple à réaliser et bon. J'avais peur que les pommes de terre ne soit pas assez cuite mais pas du tout. Manger avec un petit bol de soupe pour équilibrer le repas. Merci pour cette recette.
Tout d abord merci pour cette délicieuse recette c est tres bon et ma petite famille adore pour ma part j ai mis du reblochon avec une petite salade sa passe super bien hihi merci
Perso, j'ai pas trop aimé. Pas à cause de la recette mais des ingrédients. Toutes les remarques sont pertinentes, mais le plus important, c'est la qualité des ingrédients. Moi jambon et raclette pas top. Trop d'oeuf, du coup, je ne sens que le gout d'une omelette.
A refaire, mais en tenant compte des comm et avec de meilleurs ingrédients ;)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Les 10 commandements pour une raclette réussie
Zoom sur les variétés de pommes de terre
La Raclette de Savoie IGP
Commentaires des membres (26):
Merci pour cette recette originale, délicieuse et pratique à préparer, même à l'avance.
Très simple à réaliser et bon. J'avais peur que les pommes de terre ne soit pas assez cuite mais pas du tout.
Manger avec un petit bol de soupe pour équilibrer le repas.
Merci pour cette recette.
Tout d abord merci pour cette délicieuse recette
c est tres bon et ma petite famille adore
pour ma part j ai mis du reblochon avec une petite salade sa passe super bien hihi merci
Une très bonne recette, vite faite, avec peu d'ingrédients. Avec une salade, un repas complet!
Recette facile à faire et super bon =) merci beaucoup pour cette recette
Très rapide, pas cher et bon , la totale !
Recette conviviale, simple à réaliser. A refaire entre amis.
Prévoir d'allonger le temps au four pour que le fromage fonde bien
Recette gourmande... Bravo
Perso, j'ai pas trop aimé. Pas à cause de la recette mais des ingrédients. Toutes les remarques sont pertinentes, mais le plus important, c'est la qualité des ingrédients. Moi jambon et raclette pas top. Trop d'oeuf, du coup, je ne sens que le gout d'une omelette.
A refaire, mais en tenant compte des comm et avec de meilleurs ingrédients ;)
Super bon, le lendemain il m’en restait un peu, réchauffé au micro ondes, le fromage a bien fondu, je recommande cette recette !!!