Roulé salé : pommes de terre/cancoillotte

Name: Roulé salé : pommes de terre/cancoillotte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 4 oeufs; 1 oignon; 100 g de gruyère rapé; sel, poivre; Cancoillotte (ou reblochon); Poitrine fumée (ou jambon cru)

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

366 Kcal

Roulé salé : pommes de terre/cancoillotte

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g de pommes de terre

4 oeufs

1 oignon

100 g de gruyère rapé

sel, poivre

Cancoillotte (ou reblochon)

Poitrine fumée (ou jambon cru)

Préparation

Eplucher et râper les pommes de terre et l'oignon.
Fouetter les oeufs , le gruyère, sel, poivre et ajouter les pommes de terre et l'oignon.
Répartir la préparation sur une plaque garnie de papier sulfurisé et faire cuire 1/2 heure à 170-180°.
Dés la sortie du four, placez le jambon cru et le fromage sur le roulé.
Roulez le assez serré en vous aidant du papier sulfurisé.

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