Ptitchef

Filet mignon farci au bacon et comte

Plat
3 parts
15 min
50 min
facile
719 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 beau filet mignon

100 g comté

70 g allumettes de bacon

sel



1 cuillère à soupe d'huile d'olive

quelques pommes de terre

Préparation

  • Etape 1 - FILET MIGNON FARCI AU BACON ET COMTE
    Coupez le filet dans l'épaisseur sans le trancher complètement.
  • Répartir le comté coupé en tranches et le bacon à l'intérieur du filet mignon.
  • Etape 3 - FILET MIGNON FARCI AU BACON ET COMTE
    Salez,poivrez et saupoudrez de thym.
  • Fermez le filet mignon en vous aidant d'une ficelle de cuisine.
  • Mettre au four après avoir versé un peu d'huile d'olive sur le filet mignon et disposez quelques pommes de terre coupées en quartiers autour.
  • Salez et poivrez.
  • Enfournez le filet au four préchauffé à 180° pendant 50 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 430g
Calories: 719Kcal
  • Glucides: 40.9g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 64.6g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
LadoixBourgogne, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

10/01/2016

Nul a cause des pub

(0) (0) Signaler
07/06/2014

Très bonne recette, j'ai rajouté en plus des gousses d'ail écrasées et des oignons émincés avec les pommes de terre, succulent !!!

(0) (0) Signaler
29/01/2013

Tres bon en hivers !!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Filet mignon farci
Filet mignon farci
3 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Filet mignon farci et chou romanesco
Filet mignon farci et chou romanesco
4 parts
1h50m
moyen
4.2 / 5
Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
4 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
6 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Muffins anglais œuf et bacon
Muffins anglais œuf et bacon
4 parts
25 min
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porcComment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner le filet de porc ?Comment cuisiner le filet de porc ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel facteur est déterminant pour vous concernant une recette?
Votez