Recette au thym 234 recettes

Nul n'ignore les nombreuses vertus du thym, une plante apéritive et antispasmodique utilisée il y a très longtemps. Mais, cette plante est aussi connue comme un ingrédient de cuisine. D'ailleurs, ses feuilles sont dégustées toutes fraiches et leur arôme est très apprécié ! Satisfaire ses papilles en faisant attention à sa santé au même moment, c'est possible en savourant de l'œuf cocotte roquefort et thym ou encore des carottes au thym. De plus, ces recettes sont très faciles à réaliser. Pour les plus exigeants, vous n'avez qu'à essayer les palets au thym. Ces palets qui fondent aisément dans la bouche vous impressionneront à coup sûr. Bonne dégustation donc à vous !

Recette Souris d'agneau confite au thym et romarin

Souris d'agneau confite au thym et romarin

(133 votes), (31)
Platmoyen353 kcal2 heures
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 brins de thym 3 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 litre de bouillon de légumes (maison...
Agneau   Légumes   Miel   Romarin   Thym   Vinaigre balsamique   
Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

(71 votes), (28)
Platfacile1 heure1 heure
Ingrédients: Un gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Facile   Gigot d'agneau   Pomme de terre   Ail   Thym   
Recette Encore des cookies salés: chèvre, thym et pistache!

Encore des cookies salés: chèvre, thym et pistache!

(63 votes), (15)
Apéritiffacile10 min25 min
Ingrédients: Pour environ 35 cookies: - 150 g de farine - 75 g de beurre mou - 1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 1 pincée de sel - les 3/4 d'une bûche de c...
Cookie   Chèvre   Parmesan   Pistache   Thym   
Recette Pommes de terre au thym au four

Pommes de terre au thym au four

(51 votes), (14)
Sans gluten
Platfacile237 kcal50 min
Ingrédients: 500g de pommes terre 2 cl d'huile d'olive 1 citron ...
Au four   Facile   Pomme de terre   Thym   
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Recette Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

(50 votes), (7)
Sans gluten
Platfacile449 kcal50 min
Ingrédients: 600 grammes filet de saumon (sans la peau) 4 belles pommes de terre Thym le jus d'un citron Huile d'olive Sel Poivre...
Facile   Saumon   Pomme de terre   Citron   Thym   
Pour une cuisine fleurie !

Pour une cuisine fleurie !

(20 votes)

Si l'on consomme volontiers feuilles, fruits, racines et autres tubercules, nous ne connaissons en revanche que très peu l'usage les fleurs en cuisine. Et pourtant ! À la fois décoratives, odorantes et pour certaines très goûteuses, elles furent assez présentes dans...

Recette Rouelle de porc laquée au miel, thym et romarin.

Rouelle de porc laquée au miel, thym et romarin.

(38 votes)
Platfacile178 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: Une rouelle de porc (d'environ un kilo) Quelques branches de romarin Quelques branches de thym 4 cuillères à soupe de miel (2 pour la marinade et e...
Facile   Rouelle de porc   Miel   Romarin   Sauce soja   Thym   
Recette Jarret de porc aux lentilles vertes du puy, tomates et thym

Jarret de porc aux lentilles vertes du puy , tomates et thym

(27 votes), (4)
Platfacile15 min3 heures
Ingrédients: - 1 filet de 500 g de lentilles vertes du Puy à cuire - 1 beau jarret de porc - 4 saucisses fumées - 3 oignons roses de Roscoff - 2 gousses d'ail - 1...
Facile   Jarret de porc   Lentille   Saucisse   Piment d'Espelette   Thym   
Recette Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

(21 votes), (7)
Platfacile60 min5 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2 verre...
Facile   Gigot d'agneau   Graisse de canard   Romarin   Thym   Vin blanc   
Recette Tarte de fromage frais de chèvre, bruccio, olives et thym

Tarte de fromage frais de chèvre, bruccio, olives et thym

(19 votes), (3)
Autremoyen25 min40 min
Ingrédients: Pâte : 1 oeuf (45 g) 65 ml de lait 250 g de farine T80 50 g de smen (on peut remplacer par du saindoux ou du beurre) 1/2 sachet de levure chimiqu...
Tarte   Chèvre   Olive   Thym   
Recette Courge butternut et patate douce rôties au thym

Courge butternut et patate douce rôties au thym

(11 votes), (3)
Platfacile15 min45 min
Ingrédients: 1 courge butternut / 1 patate douce / 2 càs d'huile d'olives / sel / poivre / 1/2 càc de ras el hanout / quelques branches de thym...
Facile   Courge butternut   Patates douces   Thym   
Top 20 des recettes au thym

Top 20 des recettes au thym

(32 votes), (5 commentaires)

Si vous n'étiez pas encore ultra fan du thym avant la lecture de cet article, nous ne doutons pas que vous le serez après ! Découvrez-en davantage sur cette plante aromatique et mettez-la en scène dans l'une des 20 recettes que nous vous proposons.

Recette Pommes de terre grenaille thym huile d'olive

Pommes de terre grenaille thym huile d'olive

(11 votes), (1)
Platmoyen20 min20 min
Ingrédients: - 10 pommes de terre Grenaille - 2 ou 3 gousses d'ail - huile d'olive - gros sel - thym, romarin...
Pomme de terre   Huile d'olive   Thym   
Recette Sables sales aux fromages et thym

Sables sales aux fromages et thym

(7 votes), (1)
Apéritiffacile901 kcal25 min
Ingrédients: - 250 g de farine - 150 g de beurre très mou - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de parmesan râpé - 100 g de gruyère râpé...
Sablé   Fromage   Gruyère   Parmesan   Thym   
Recette Granité citron thym

Granité citron thym

(6 votes), (1)
Sans gluten
Dessertmoyen111 kcal3 h, 3 m
Ingrédients: 4 citrons BIO 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ( 4 ou 5 si vous n'aimez pas l'aspect acide en goût, moi je su...
Citron   Miel   Thym   
Recette Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

(4 votes), (2)
Entréefacile773 kcal55 min
Ingrédients: - un rouleau de pâte brisée ou une pâte maison - 150 g de fromage de chèvre Sainte Maure - 275 g de fromage type Chavroux - 4 oeufs - 75 g de crème f...
Tarte   Chèvre   Noix   Thym   
Recette Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomate

Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomate

(4 votes), (1)
Entréefacile10 min5 min
Ingrédients: 1 boîte de filets de sardine sans huile thym-citron(115gr)-2 carrés frais-1CS de crème fraîche-1 tomate...
Facile   Verrine   Sardine   Tomate   Citron   Carré frais   Thym   
Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !

Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !

(13 votes), (2 commentaires)

Les herbes aromatiques ont le don de sublimer nos recettes, froides ou chaudes ! Découvrez-en davantage sur ces dernières, leur culture, leur conservation mais aussi et surtout les préparations qui les mettent le plus en valeur ;-)

Recette Confit de thym

Confit de thym

(3 votes)
Autremoyen90 min20 min
Ingrédients: 3 grosses poignées de thym séché 0,5 L d’eau (500g) le jus d’1/2 citron 500g sucre de canne fin (poids pour poids avec l’infusion obten...
Thym   Agar agar   
Recette Souris d'agneau au citron et thym citron

Souris d'agneau au citron et thym citron

(3 votes), (1)
Platfacile422 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: - 2 souris d'agneau - 4 à 5 branches de thym - 2 bonnes cuillères à soupe de miel - le jus d'un citron - 3 citrons confits - zeste d'un citron - de...
Agneau   Citron   Miel   Thym   
Recette Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

(3 votes), (1)
Platmoyen20 min2 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux 3 oignons 3 carottes 15 cl de coulis de tomates 1 bouteille de vin rouge 4 cs d'huile d'olive une diza...
Boeuf   Carottes   Orange   Thym   Vin rouge   
Recette Sablés à l?emmental et au thym (pour l?apéritif)

Sablés à l?emmental et au thym (pour l?apéritif)

(3 votes)
Apéritiffacile195 kcal20 min
Ingrédients: - 80 g d’emmental français râpé - 60 g de beurre demi-sel mou - 100 g de farine - 5 cl d’eau - 1 jaune d’oeuf - 2 branches de thym frais - 1 pincée de...
Sablé   Emmental   Thym   
Recette Bouchées fromagères au crottin de chèvre et thym

Bouchées fromagères au crottin de chèvre et thym

(2 votes)
Apéritiffacile139 kcal40 min
Ingrédients: - 2 crottins de chèvre - 125 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 3 cuillères à soupe de lait - 90 g de beurre - 2 oeufs - 2 brins de thym - Qu...
Bouchée   Chèvre   Thym   
Recette Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

(2 votes)
Platmoyen30 min90 min
Ingrédients: • 1 pintade fermière d'Auvergne • 5 cl d'huile d'olive/colza (50% d'huile d'olive et d'huile de colza) • 2 petites échalotes • 2 gousses d'ail •...
Croute de sel   Pintade   Échalote   Thym   
Recette Tarte a l'oignon et tomates au thym

Tarte a l'oignon et tomates au thym

(2 votes), (1)
Entréefacile10 min45 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 kg d'oignons - 5 tomates coupées en rondelles - 1 brick de crème de soja - huile d'olive - sel - poivre - ail et thym...
Tarte   Oignon   Tomate   Pâte feuilletée   Thym   
Recette Croustillant chevre et miel au thym et romarin

Croustillant chevre et miel au thym et romarin

(2 votes)
Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: Pour 12 ballotins réalisés dans les empreintes Flexipan "muffins" - 9 feuilles de brick - 20 gr de beurre fondu - 2 bûches de chèvre - miel de m...
Facile   Miel   Chèvre   Piment d'Espelette   Romarin   Thym   
Recette Potimarron au thym, gros sel & parmesan

Potimarron au thym, gros sel & parmesan

(2 votes)
Sans gluten
Platfacile240 kcal40 min
Ingrédients: - 1/2 potimarron - 1 petit bouquet de thym - du gros sel - 10 copeaux de parmesan - 1 noix de beurre...
Potimarron   Parmesan   Thym   
Recette Biscuits à l'emmental et au thym

Biscuits à l'emmental et au thym

(2 votes), (2)
Entréefacile20 min15 min
Ingrédients: 80g d'emmental râpé - 100g de farine - 60g 50g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 2 brins de thym frais ou 1c de thym sec - poivre . Pour la sauce: 200 ...
Biscuit   Facile   Emmental   Fromage blanc   Ciboulette   Thym   


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