Ptitchef

Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile
449 Kcal
Rapide et facile. Succès assuré !

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Petites cocottes de saumon au thym et au citron.
    Épluchez et lavez les pommes de terre.
  • Etape 2 - Petites cocottes de saumon au thym et au citron.
    Faites cuire les pommes de terre 15 à 20 minutes dans l'eau bouillante salée, une fois cuitent les égouttez et coupez-les en rondelles les couper en rondelles.
  • Etape 3 - Petites cocottes de saumon au thym et au citron.
    Coupez le saumon en gros cubes.
  • Préchauffez le four thermostat 210°.
  • Etape 5 - Petites cocottes de saumon au thym et au citron.
    Répartissez les cubes de saumon dans les 4 cocottes, salez, poivrez, effeuillez une petite branche de thym dans chaque cocotte, recouvrez de rondelles de pommes de terre, arrosez d'un peu de jus de citron, poivrez, parsemez de thym, et terminez par un filet d'huile d'olive.
  • Etape 6 - Petites cocottes de saumon au thym et au citron.
    Mettez les petites cocottes dans un plat, fermez avec les couvercles, enfournez pour 15 minutes environ, les pommes de terre doivent être légèrement dorées.
  • Servez sans attendre.

    Bon appétit !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)
Calories: 449Kcal
  • Glucides: 30.9g
  • Lipides: 20.9g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 32.9g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Pouvez-vs donner les accompagnements (légumes) avec vos plats - merci

Réponse:

Bonjour, Il n'y a pas d’accompagnement pour ce plat.

Bonjour, Peut on faire le saumon au thym et citron dans des petites cocottes molles la matière n'est pas inscrite sur celles-ci par contre je vois MAX 240 et n' est ce pas nocif pour la santé, je les ai eu en cadeau. je vous remercie de vos conseils. Cordialement solange.

Réponse:

Bonjour, Mes cocottes sont en terre émaillée. Pour les cocottes molles je ne peux renseigner. Cordialement, Andrée.




Commentaires des membres (13):

teutoise, 13/12/2019

Il ne me reste plus qu a trouver les cocottes et je fais j adore !!!! Les cocottes dans un plat sont plus pratiques à prendre sans se bruler .....

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
Elisabeth, 12/11/2019

Bon mais rien d’exceptionnel

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
martine, 02/03/2019

Il me restait un poireau dont je ne savais pas quoi faire, je l'ai fait revenir à l'huile d'olive et rajouté dans mes cocottes.
Excellent

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Eya, 14/11/2020

Trop bon !!!

(0) (0) Signaler
gazelle19, 31/10/2020

Sans cette spécification ,j'aurai mis au bain marie !!!!! a part cela je vais faire votre recette ayant acheté du saumon hier .

(0) (0) Signaler
francky_a2012
francky_a2012, 12/12/2019

Bonjour... précision les pdt se démarrent en eau froide puis 20mn en moyenne à partir de l'ébullition

(3) (1) Signaler
MARIE-ODILE, 01/03/2019

ENCORE UNE SUPER BONNE IDEE QUE JE VAIS FAIRE, Justement je cherchais une recette, super facile et qui me semble encore hum kro bonne, pour ces petites cocottes offertes par des amis - J'ai imprimé la recette !! bravo PTITCHEF -

(4) (3) Signaler
sheronne, 30/10/2017

2

(0) (4) Signaler
babx, 29/10/2017

Original, à essayer au plus vite.

(2) (1) Signaler
jocelyne_c2016, 28/10/2017

Trop gourmande je suis tentée d' ajouter un peu de crème fraîche !!! mes origines normandes!!!

(7) (1) Signaler

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