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Tartare de saumon au citron vert

Entrée
4 parts
20 min
moyen
218 Kcal
Très frais

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 gr de saumon

2 oignon (nouveau)

15 tiges de ciboulette

2 citrons verts

Sel

Préparation

  • Prenez votre filet de saumon sans peau et découpez-le délicatement en fines lanières, puis en cubes réguliers.

    Hachez régulièrement vos tiges de ciboulette, ainsi que votre oignon nouveau.
    Roulez votre citron vert sur votre plan de travail avant de le presser afin de récupérer plus facilement son jus.

    Mélangez vos ingrédients.

    Goûtez et rectifiez votre assaisonnement.
    Personnellement je sale à peine cette préparation.

    Il ne vous reste plus qu’à dresser dans le contenant de votre choix avant de mettre à rafraichir au moins 2 heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 200g
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tartare de Saumon au Citron Vert, photo 1Tartare de Saumon au Citron Vert, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

05/02/2014

Facile

(0) (0) Signaler
laqua, 09/05/2013

Tres bonne recette, les enfants ont aimé.

(0) (0) Signaler
08/08/2011

J'ai adorer ! Je suis daccord , ne le saler pas trop

(0) (0) Signaler

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