Tartare de saumon au citron vert

Par EugenieEugenie
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3 commentaires

Très frais

  • Tartare de Saumon au Citron Vert
  • Tartare de Saumon au Citron Vert, Photo 2
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 218 Kcal (1 part)
ProPoints: 5 (1 part)

Ingrédients:

400 gr de saumon
2 oignon (nouveau)
15 tiges de ciboulette
2 citrons verts
Sel
Poivre

Préparation:

Prenez votre filet de saumon sans peau et découpez-le délicatement en fines lanières, puis en cubes réguliers.

Hachez régulièrement vos tiges de ciboulette, ainsi que votre oignon nouveau.
Roulez votre citron vert sur votre plan de travail avant de le presser afin de récupérer plus facilement son jus.

Mélangez vos ingrédients.

Goûtez et rectifiez votre assaisonnement.
Personnellement je sale à peine cette préparation.

Il ne vous reste plus qu’à dresser dans le contenant de votre choix avant de mettre à rafraichir au moins 2 heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

218Kcal11%

Calories

4g1%

Glucides

11.7g18%

Lipides

2.4g12%

Gras sat.

21.1g42%

Protéines

2g8%

Fibres

3.3g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 200g




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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 08/08/2011, 12:48

J'ai adorer ! Je suis daccord , ne le saler pas trop

(0) (0) Abuse
5 / 5laqua
Posté le 09/05/2013, 12:49

Tres bonne recette, les enfants ont aimé.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 05/02/2014, 10:55

Facile

(0) (0) Abuse

Questions:


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