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Saumon gourmand au citron et tuc bacon

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 darnes de saumon

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1/2 cuillère à café de basilic

un peu de thym

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 gousse d'ail hachée, sel, poivre

1/2 paquet de tuc au bacon

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la mayonnaise, les herbes, le jus de citron et l'ail haché.
  • Saler et poivrer le saumon, le cuire rapidement à la plancha, le mettre dans un moule allant au four, la couvrir de la sauce au citron et mayonnaise, le recouvrir avec mes biscuits réduits en poudre, mettre sous le grill du four jusqu'à ce que la poudre de biscuit dore.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:






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