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Pavé de saumon grillé au citron et à la ciboulette

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
256 Kcal
Vous allez fondre pour ce saumon

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 pavés de saumon

2 cuillères à soupe d'huile d'olive


1/2 botte de ciboulette

Sel

Préparation

  • Rincez les pavés de saumon, et séchez-les avec du papier absorbant.
  • Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive.
  • Saisissez les pavés de saumon, baissez le feu et laissez-les cuire environ 5 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant huile d'olive, citron, ciboulette ciselée, sel et poivre.
  • Retournez les pavés de saumon, et retirez-les de la poêle au bout de 2 minutes.
  • Déposez-les dans les assiettes.
  • Arrosez d'une cuillère à soupe de sauce et servez aussitôt.

Photos

Pavé de saumon grillé au citron et à la ciboulette, photo 1Pavé de saumon grillé au citron et à la ciboulette, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 144g
Calories: 256Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

Isabelle 13, 15/09/2017

Heu 5min de cuisson et 2 de l'autre ....Un côté cramé et l'autre juste bien. ....amateurs de saumon ...passez votre chemin

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