Ptitchef

Cupcake saumon ciboulette

Du saumon évidement accompagné de sa ciboulette et sans oublier son petit nuage de fromage aux fines herbes.
Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile
397 Kcal

Ingrédients

6

Pour le nuage:

Coût estimé: 12.92 (2.15€/part)

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.

    Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
    Chauffez l'huile d'olive et le lait dans une casserole. Une fois chaud, incorporez les petit à petit dans la pâte.
    Bien mélanger.
    Ajoutez le gruyère, remuez.
    Coupez le saumon en lamelles, ciselez la ciboulette puis mélangez le tout dans la préparation.
    Versez la dans les moules à muffins.

    Faites cuire 20mn au four.
  • Une fois les muffins refroidis, à l'aide d'une poche à douille, disposez le philadelphia aux fines herbes en forme de rosace. Décorez avec de la ciboulette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 19.7g
  • Lipides: 26.2g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour je peux préparer les cupcakes saumon a l avance ? merci

Réponse Ptitchef:

Bonjour vous pouvez les préparer la veille.




Commentaires des membres (14):

lyly20, 01/10/2015

Vraiment excellent et facile à faire puisque c'est mon fils de 12 ans qui nous a fait ça !
Merci encore pour cette recette originale.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
MARIE-ODILE, 05/07/2019

OH OUI ENCORE UNE SUPER RECETTE !! C'est très souvent que je fais des apéros dînatoires avec verrines etc .. Cette recette hyper facile me convient je la garde PRECIEUSEMENT - Encore UN GRAND MERCI PTITCHEF BRAVOOOOOOOOOOOOOO

(1) (1) Signaler
edwige derer, 05/02/2014

Très original bon super à l'apéro

(1) (0) Signaler
sethi1er, 20/12/2013

Bonne idée cela change de la quiche Bravo AA++

(1) (0) Signaler
19/12/2013

Trop bon

(1) (0) Signaler
kikiblack, 18/12/2013

Voici un début pour mes délices pour l'apéritif pour le repas de Noel, dans des mini moules à muffins. Merci

(1) (2) Signaler
yvanie
yvanie, 17/12/2013

Merci, recette simple et délicieuse comme je les aime !

(1) (1) Signaler
jessi18, 16/12/2013

Excellent je vais le faire

(1) (1) Signaler
16/12/2013

Je la prépare tout de suite!

(1) (1) Signaler
16/12/2013

M'encanta!!

(0) (2) Signaler

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