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Quiche au saumon fumé et ciboulette

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée

250ml de lait

1 œuf

200g de saumon fumé

de la ciboulette ciselée (selon votre goût, moi j'aime beaucoup mais le goût peut déplaire)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c.

    Mettre la pâte dans votre moule, pensez à le sulfuriser si besoin est.

    Mettre des lanières de saumon fumé dessus.

    Battre l'œuf avec le lait, ajouter la ciboulette ciselée, poivrer, et verser sur la pâte.

    Mettre à cuire 25 à 30 minutes, la crème doit être prise.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

mofi, 07/10/2013

À essayer rapidement

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08/11/2012

Delicieux

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