Ptitchef

Tartes salées

1891 recettes

En entrée ou en plat, les tartes salées s'apprécient tout au long de l'année. Elles se déclinent de mille et une façons, avec des légumes, de la viande ou encore du poisson. La pâte brisée est généralement le pâte réalisée pour ce type de recettes. La tarte aux poireaux, la tarte thon et tomate, la tarte brocolis et saumon font parmi des variants les plus appréciées. Une excellente idée pour agrémenter des restes !

Recette Quiche lorraine, la recette facile

Quiche lorraine, la recette facile

(122 votes) , (38) , (3362)
Plat facile 1 heure 346 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de lardons 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse entière 15 cl de lait sel poivre noix de muscade...
Recette Quiche aux lardons

Quiche aux lardons

(90 votes) , (27) , (2984)
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée maison : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 400 gr de crème fraîche ...
Recette Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)

Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)

(78 votes) , (30) , (4026)
Plat facile 1 h 25 m 233 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 poireaux 2 échalotes 10 cl de vin blanc 15 gr de farine 18 cl de lait 10 cl crème 1 oeuf sel poivre...
Recette Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

(37 votes) , (25) , (4028)
Plat facile 45 min 214 kcal
Ingrédients: 200 gr de lardons 3 oeufs 1/2 litre de lait 100 gr de farine 100 gr de fromage râpé sel poivre noix de muscade...
Recette Quiche au saumon facile et rapide

Quiche au saumon facile et rapide

(27 votes) , (13) , (2892)
Plat facile 50 min 462 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 375 gr de saumon frais 2 échalotes 4 œufs 20 cl de crème liquide sel poivre huile d'olive...
Des recettes de fêtes sucrées/salées

Des recettes de fêtes sucrées/salées

(145 votes)

Vous souhaitez un repas de fête original cette année? Voici des idées de recettes sucrées/salées!

Recette Quiche au thon et à la tomate

Quiche au thon et à la tomate

(26 votes) , (19) , (3050)
Plat facile 45 min 390 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 œufs 20 cl de crème liquide 280g de thon en boite au naturel 2 tomates sel poivre herbes de Provence...
Recette Tarte au camembert et aux pommes

Tarte au camembert et aux pommes

(25 votes) , (7) , (1401)
Plat facile 55 min 649 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 3 pommes 50 gr de noix décortiquées 1 c. à soupe de moutarde sel poivre beurre...
Recette Flammekueche, tarte flambée alsacienne

Flammekueche, tarte flambée alsacienne

(17 votes) , (8) , (2415)
Plat facile 27 min 299 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza ou à flammekueche 70 gr de crème fraîche épaisse 70 gr de fromage blanc 200 gr de lardons allumettes 2 oignons sel poivre muscad...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal

Tarte tatin de pommes de terre au cantal

(12 votes) , (5) , (929)
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 400 gr de Cantal 1 pâte brisée Persil séché sel poivre...
Recette Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

(9 votes) , (7) , (1418)
Plat facile 55 min 391 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr d'épinards hachés (en boîte ou surgelés) 3 œufs 15 cl de crème sel et poivre 200 gr de fromage de chèvre en bûche...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(6 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Quiche carottes poivrons tomates

Quiche carottes poivrons tomates

(6 votes) , (1) , (751)
Plat facile 1 h 10 m 359 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée carrée 3 oeufs 20 cl de crème 10 cl de lait 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1/2 c. café de noix de muscade 250 gr de...
Recette Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!

Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!

(2 votes) , (2) , (577)
Plat facile 35 min 317 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150gr de dès de jambon 2 yaourts natures 70gr d'emmental râpé 3 oeufs Sel Poivre...
Recette Tarte au maroilles simple et rapide

Tarte au maroilles simple et rapide

(1 vote) , (247)
Plat facile 50 min 615 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 220 gr de Maroilles 15 cl de crème fraîche 1 jaune d’œuf sel poivre...
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate

Tarte à la viande hachée et sauce tomate

(56 votes) , (19) , (428)
Plat facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400gr de viande hachée 250gr de sauce tomate Sel Poivre...
Recette Tarte feuilletée aux topinambours

Tarte feuilletée aux topinambours

(10 votes) , (5) , (327)
Plat facile 40 min 410 kcal
Ingrédients: 500 gr de topinambours 3 boules de mozzarella 1 pâte feuilletée thym...
Recette Quiche aux œufs et au jambon

Quiche aux œufs et au jambon

(9 votes) , (3) , (1354)
Plat facile 1 h 10 m 397 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 6 œufs 10 cl de crème 200 gr de jambon en dés 150g de mozzarella râpée ciboulette fraîche sel poivre...
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé

Tarte aux blettes et fromage râpé

(5 votes) , (1) , (648)
Entrée facile 55 min 331 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 botte de blettes 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 10 cl de crème 30gr de gruyère râpé Sel Poivre...
Recette Quiche roses de courgettes et carottes

Quiche roses de courgettes et carottes

(1 vote) , (193)
Plat facile 1 h 10 m 344 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 oeufs 20 cl de crème liquide sel poivre 3 carottes 2 courgettes...
Recette Tarte au thon & à la tomate

Tarte au thon & à la tomate

(168 votes) , (53) , (5126)
Plat facile 50 min 584 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou brisée) 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 2 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 boîte de thon au naturel (140...
Recette QUICHE SANS PATE jambon et champignons

QUICHE SANS PATE jambon et champignons

(160 votes) , (55) , (2640)
Plat facile 55 min 169 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1/2 litre de lait 100 gr de farine 100 gr de gruyère 100 gr de champignons 100 gr de jambon (coupé en dés) Sel Poivre...
Recette Quiche au saumon

Quiche au saumon

(144 votes) , (42) , (2089)
Plat facile 35 min 258 kcal
Ingrédients: une pâte brisée pavé de saumon ou tranches de saumon fumé selon les gouts 3 oeufs 3 grandes cuillères a soupes de crème fraiche sel poivre fromage rap...
Recette Quiche sans pâte aux poireaux et saumon

Quiche sans pâte aux poireaux et saumon

(140 votes) , (41) , (1678)
Plat facile 45 min 283 kcal
Ingrédients: 300 g de poireaux (couper en fines rondelles) Un oignon( finement émincer) 1 c à c beurre 1 tranche de saumon fumé 2 oeufs (moyens) 1 c à c farin...
Recette Tarte aux poireaux jambon

Tarte aux poireaux jambon

(131 votes) , (33) , (1828)
Plat moyen 1 h 10 m 758 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 blanc de poireaux 100gr de beurre 4 tranches de jambon blanc 100 gr de lardon fumé 4 c à soupe de farine 1/2 litre de lait 12...
Recette Quiche aux champignons et lardons

Quiche aux champignons et lardons

(119 votes) , (43) , (2707)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 barquette de champignons 1 barquette de lardons fumés 2 oeufs 100 g de crème fraîche 10 cl de lait sel et poivre...


Recettes

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez