Tarte pesto et courgette : la recette facile qui sent bon l’été !
S'il y a bien un duo qui fonctionne à merveille en cuisine, c'est celui du pesto et de la courgette. À eux deux, ils apportent tout ce qu'on aime dans une tarte estivale : de la fraîcheur, du parfum et beaucoup de gourmandise! Avec sa pâte bien dorée, ses fines lamelles de courgette et son généreux lit de pesto, cette tarte est le genre de recette qu'on adore préparer quand on a envie de quelque chose de bon sans passer des heures en cuisine. Et pour la touche finale ? Une belle mozzarella ou une burrata bien crémeuse, quelques pignons grillés et un peu de basilic frais ;) À déguster avec une salade verte, à emporter en pique-nique ou à partager lors d'un repas entre amis, elle a tout pour devenir un classique des beaux jours.
Ingrédients
4
Matériel
- mandoline ou couteau
- 1 poêle
- 1 pinceau (optionnel)