Tarte aux tomates confites, ricotta et pesto

Name: Tarte aux tomates confites, ricotta et pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: une pâte feuilletée; 200g de ricotta; 3 oeufs; 4 cuillères à soupe de pesto; une vingtaine de demi-tomates confites; 1 cuillère à soupe de moutarde; du poivre

Voici une recette rapide, simple mais si savoureuse, à accompagner d'une belle salade croquante fraîchement cueillie.

Entrée

4 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

une pâte feuilletée
200g de ricotta
3 oeufs
4 cuillères à soupe de pesto
une vingtaine de demi-tomates confites
1 cuillère à soupe de moutarde
du poivre

Coût estimé: 3.48€ (0.87€/part)

Matériel

Préparation

Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, battez ensemble les œufs, la ricotta et le pesto. Poivrez allègrement
Déroulez et piquez votre pâte feuilletée, foncez votre moule et tartinez le fond de pâte avec la moutarde
Déposez ensuite les tomates confites, puis recouvrez de la migaine
Enfournez pour 25 minutes environ

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