Tatin de tomates au pesto et jambon cru

Name: Tatin de tomates au pesto et jambon cru
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 5 ou 6 tomates; 2 tranches de jambon de pays; vinaigre balsamique; pesto vert

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 rouleau de pâte feuilletée

5 ou 6 tomates

2 tranches de jambon de pays

vinaigre balsamique

pesto vert

Préparation

Couper les tomates en tranches épaisses, mettre à griller sur une plancha de chaque côté, saler et poivrer, arroser de vinaigre balsamique, retirer du feu et réserver.
Dans un plat à tarte mettre les tranches de tomates, tartiner de pesto, ajouter le jambon en lamelles, puis recouvrir avec la pâte feuilletée piquée, cuire à 200°.

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