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Tarte aux tomates, pesto et pécorino

Entrée
6 parts
15 min
35 min
facile
262 Kcal
Une tarte pour l'apéro, l'entrée ou pour une petite dinette du soir.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

3 tomates variétés anciennes (3 ou 4)

2 cs de pesto

4 cs de pécorino

Préparation

  • Pelez les tomates, coupez-les en fines tranches et mettez-les dans du papier absorbant pour retirer le plus d'eau possible (sinon, elle va aller dans votre pâte).
  • Préchauffez le four à 180°.

    Étalez la pâte feuilletée dans un plat préalablement beurré ou dans lequel vous aurez mis une feuille de papier sulfurisé.
  • Déposez une couche de pesto, les tomates puis parsemez avec du pécorino rapé.

    Mettez au four 35 minutes thermostat 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 73g
Calories: 262Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pic Saint LoupLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Côtes du Roussillon rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Je ne connais pas le pécorino pouvez vous m'expliquer SVP, merci

Réponse:

Bonjour, C'est un fromage italien assez salé. Vous pouvez mettre à sa place de la mozzarella, du parmesan ou du gruyère Bonne cuisine




Commentaires des membres:

bali2010, 10/10/2016

Bon

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