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Recette au pesto
Recette de tarte
Tarte pesto - tomate - ricotta
Tarte pesto - tomate - ricotta
Plat
4
parts
15 min
50 min
facile
623 Kcal
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Ingrédients
Nombre de parts:
4
1
pâte brisée
allégée maison
1 bonne cuillère à soupe de
pesto
500 g de
ricotta
3
oeufs
2 grosses
tomates
2 poignées de
pignons de pin
sel
poivre
Préparation
Préparer la pâte brisée, l'étaler et foncer un moule avec,
préalablement recouvert de papier cuisson.
Piquer le fond de pâte et réserver au frais.
Laver les tomates et les couper en rondelles. Réserver.
Précuire le fond de tarte pendant 10 minutes environ à 220°C.
Une fois précuit, recouvrir le fond de tarte du pesto.
Battre les œufs avec la ricotta et saler et poivrer. Verser sur la tarte.
Poser dessus les rondelles de tomates et parsemer de pignons de pin.
Cuire à 210°C pendant 40 minutes.
Couvrir de papier alu si les pignons dorent trop.
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D
DDcuisine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)
Calories:
623Kcal
Glucides:
35.7g
Lipides:
40.7g
Gras sat.:
13.8g
Protéines:
25.1g
Fibres:
2.5g
Sucre:
6.2g
ProPoints:
17
SmartPoints:
21
Végétarien
Sans sucre ajouté
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Côtes de Provence rouge
Provence, Rouge
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
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