Tarte à la rhubarbe aux noisettes

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 900 gr de rhubarbe fraîche ou congelée
• 110 gr de sucre
• 1 oeuf + 2 jaunes
• 150 ml de crème liquide
• 120 gr de cassonade
• 4 càs de noisettes ou d’amandes
• 1 sachet de sucre vanillé