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Tarte ricotta, roquette et camembert

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile
La roquette vient alléger le côté un peu pâteux et collant du camembert chaud et le camembert modère le goût de la roquette : ils vont vraiment très bien ensemble.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de roquette

1 pot de ricotta


1 camembert au lait cru

sel

poivre

Préparation

  • Equeuter, laver et essorer la roquette.
  • La mixer avec la ricotta et les oeufs, saler et poivrer.
    Ajouter le camembert coupé en dés.
  • Foncer un moule avec la pâte et verser la préparation.
  • Cuire au four à 200 °C pendant environ 1/2 heure.
P Préparé maison !

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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