Tarte aux pommes ,camembert et lard fumé

Name: Tarte aux pommes ,camembert et lard fumé
Prep time: 8 min
Cook time: 42 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 4 pommes granny; 8 tr de jambon foret noire (ou autre); 1 camembert; sel et poivre; sirop d'érable; 200gr de crème fraiche; 100gr de lait; 1 oeuf; 80gr de gruyère

Plat

moyen

50 min

3699 Kcal

Une recette vraiment succulent.

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Tarte au camembert et aux pommes

Préparation

Préparation8 min

Cuisson42 min

Cuire la pâte à blanc pendant 1/4h.
Entre temps, cuire le jambon dans un peu de beurre.
Peler et couper les pommes en tranches et les passer dans la poêle qui a servi au jambon et laisser blondir en les poivrant et salant.
Prendre le fromage, enlever la croute du dessus et le vider à la cuillère.
Mettre le jambon coupé en morceaux sur la tarte, et parsemer le gruyère
Entre temps faire fondre le fromage dans le lait et la crème, le mixer si il reste des morceaux et y ajouter l’œuf, du poivre et un rien de sel
Mettre alors les pommes sur le jambon et verser 8 c à c de sirop d'érable dessus, vider la préparation au fromage.
Cuire la tarte 30 à 35 min d'après votre four.

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