Recette au jambon 2738 recettes

Le jambon est la charcuterie la plus connue et appréciée des petits comme des grands. Cuisse ou épaule du porc, le jambon est préparé pour être conservé. On le trouve sous deux formes : le jambon cuit ou le jambon cru. Selon sa préparation on peut trouver du jambon fumé, persillé ou braisé. Il porte l'appellation de sa provenance : jambon de campagne, de montagne ou de pays, jambon de Bayonne, de Parme ou d'Auvergne. Le plus connu est sans nul doute le jambon de Paris, qui est cuit, peu salé, vendu en tranches et qui entre dans la composition de plats simples : endives au jambon, omelette au jambon ou sandwich.

Recette Mini croissants apéritif pizza au jambon et fromage

Mini croissants apéritif pizza au jambon et fromage

(203 votes), (35)
Apéritiffacile192 kcal35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Sauce tomate Jambon Fromage râpé (gruyère, mozzarella, ...) Origan 1 jaune d'oeuf...
Croissant   Facile   Tomate   Pâte feuilletée   Fromage   Gruyère   Mozzarella   Jambon   Origan   
Recette Croquetas au jambon serrano réalisées par le bistrot du picador

Croquetas au jambon serrano réalisées par le bistrot du picador

(28 votes), (10)
Entréefacile654 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 1 pincée de sel 150gr de farine 150gr de beurre 150gr de jambon serrano 1L de lait Pour la panure : Chapelure 2 oeufs Un peu de lait...
Croquettes   Facile   Jambon   Serrano   
Recette Empanadas jambon fromage

Empanadas jambon fromage

(21 votes), (5)
Platfacile589 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: Pour la pâte : 80 g de beurre 250 gr de farine 5g de sel fin 9 cl d'eau Pour la farce : 100 g de raclette 50 g de mozzarella 50 g d'emmenta...
Empanadas   Facile   Emmental   Fromage   Mozzarella   Raclette   Jambon   
Recette Roulés aux épinards, jambon, fromage frais

Roulés aux épinards, jambon, fromage frais

(19 votes), (5)
Sans gluten
Entréefacile101 kcal35 min
Ingrédients: 400 gr d'épinards en conserve 4 oeufs 4 tranches de jambon blanc 150 gr de fromage frais type Philadelphia sel poivre...
Facile   Roulé   Épinard   Fromage   Philadelphia   Jambon   
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Friands jambon fromage

Friands jambon fromage

 
Entréefacile482 kcal35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 tranches de jambon 100 gr de fromage râpé 1 œuf...
Facile   Pâte feuilletée   Fromage   Jambon   
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Quiche sans pate jambon et champignons

Quiche sans pate jambon et champignons

(161 votes), (46)
Platfacile169 kcal55 min
Ingrédients: - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 100 gr de farine - 100 gr de gruyère - 100 gr de champignons - 100 gr de jambon (coupé en dés)...
Facile   Quiche   Champignon   Gruyère   Jambon   
Recette Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

(158 votes), (36)
Sans gluten
Platfacile321 kcal55 min
Ingrédients: 6 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 3 grosses tranches de chorizo 3 tranches d'emmental...
Facile   Pomme de terre   Emmental   Gruyère   Chorizo   Jambon   
Recette Mini-pizzas jambon champignons et mozzarella

Mini-pizzas jambon champignons et mozzarella

(145 votes), (35)
Entréefacile280 kcal25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée coulis de tomates 2 tranches de jambon 1/2 boites de champignons de paris mozzarella origan...
Facile   Tomate   Pâte feuilletée   Champignon   Mozzarella   Jambon   Origan   
Recette Tarte aux poireaux jambon

Tarte aux poireaux jambon

(135 votes), (33)
Platmoyen758 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 blanc de poireaux 100gr de beurre 4 tranches de jambon blanc 100 gr de lardon fumé 4 c à soupe de farine 1/2 litre de lait 12...
Tarte   Poireau   Pâte feuilletée   Fromage   Jambon   Lardons   
Recette Mini hamburger maison jambon emmental

Mini hamburger maison jambon emmental

(134 votes), (40)
EntréeDifficile392 kcal2 h, 12 m
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Hamburger   Emmental   Jambon   Pavot   Sesame   
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(38 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Friands jambon & fromage

Friands jambon & fromage

(124 votes), (34)
Sans gluten
Entréefacile5 min20 min
Ingrédients: 4 carrés feuilletés 2 tranches de jambon Comté (râpé) 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 jaune d’oeuf Sel Poivre...
Facile   Comté   Fromage   Jambon   
Recette Mini quiches sans pâte jambon & champignon

Mini quiches sans pâte jambon & champignon

(116 votes)
Apéritiffacile107 kcal35 min
Ingrédients: 3 oeufs ½ litre de lait 100 gr de farine Sel Poivre 100 gr de gruyère (râpé) 50 gr de dés de jambon 50 gr de champignon (émincé) Persil...
Facile   Quiche   Champignon   Gruyère   Jambon   
Recette Madeleines jambon et olives

Madeleines jambon et olives

(107 votes), (26)
Apéritiffacile182 kcal30 min
Ingrédients: 1 grosse tranche de jambon, 20 olives vertes ou noires, 3 oeufs, 120 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure 4 cuillères à soupe d'huile, 30 gr...
Facile   Madeleine   Gruyère   Jambon   Olive   
Recette Roulés d'aubergines au jambon fumé

Roulés d'aubergines au jambon fumé

(105 votes), (21)
Entréefacile45 min15 min
Ingrédients: 4 aubergines 6 tranches de jambon fumé Tomates séchées et marinées à l'huile Parmesan en poudre Des feuilles de basilic Un peu d'huile des t...
Facile   Roulé   Aubergine   Tomates séchées   Parmesan   Jambon   
Recette Oeufs sur le plat au jambon & chorizo

Oeufs sur le plat au jambon & chorizo

(97 votes), (18)
Sans gluten
Platfacile869 kcal10 min
Ingrédients: 4 œufs 1 gousse d'ail 2 tranches de jambon 1 morceau de chorizo 1 peu de persil Huile d'olive Sel et poivre...
Facile   Chorizo   Jambon   
18 recettes au jambon

18 recettes au jambon

(21 votes), (2 commentaires)

Si on vous dit qu'il est rose, qu'on le mange cru ou cuit, qu'il peut être entier ou en tranches ? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie.

Recette Croissants salés jambon fromage

Croissants salés jambon fromage

(88 votes), (20)
Entréefacile281 kcal30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 4 tranches de jambon blanc 75g d'emmental râpé...
Croissant   Facile   Pâte feuilletée   Emmental   Fromage   Jambon   
Recette Croquettes de pommes de terre & jambon

Croquettes de pommes de terre & jambon

(83 votes), (11)
Platfacile261 kcal20 min
Ingrédients: 400 gr de pommes de terre 4 tranches de jambon blanc 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de chapelure s...
Croquettes   Facile   Pomme de terre   Jambon   Ciboulette   
Recette Torsades apéritives - jambon & gruyère

Torsades apéritives - jambon & gruyère

(75 votes), (26)
Apéritiffacile256 kcal20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2-3 tranches de jambon blanc 50 g de gruyère râpé 1 oeuf....
Facile   Pâte feuilletée   Gruyère   Jambon   
Recette Cake au jambon et aux olives

Cake au jambon et aux olives

(74 votes), (21)
Entréemoyen397 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl d'huile - 12,5 cl de lait entier - 100 g de gruyère râpé - 200 g de jambon de Paris ...
Cake   Gruyère   Jambon   Olive   
Recette Clafoutis jambon et courgette

Clafoutis jambon et courgette

(66 votes), (17)
Entréemoyen254 kcal1 heure
Ingrédients: 1 gousse d'ail, 500 grammes de petites courgettes, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 brins de thym frais, 12 olives noires dénoyautées, 120 gramme...
Clafoutis   Courgette   Jambon   
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(28 votes)

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Oeuf cocotte jambon fumé

Oeuf cocotte jambon fumé

(64 votes), (18)
Sans gluten
Entréefacile293 kcal20 min
Ingrédients: 2 oeufs 4 cas de crème liquide 1 tranche de jambon fumé Beurre Poivre du moulin Persil...
Facile   Oeuf   Jambon   
Recette Feuilletés au jambon et vache qui rit

Feuilletés au jambon et vache qui rit

(58 votes), (21)
Entréefacile390 kcal20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 2 tranches de jambon 1 jaune d'oeuf 6 vaches qui rit...
Facile   Feuilleté   Pâte feuilletée   Vache qui rit   Jambon   
Recette Cake jambon & gruyère

Cake jambon & gruyère

(57 votes)
Entréefacile357 kcal50 min
Ingrédients: 180 gr de farine 3 oeufs 8 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure 150 gr de dés de jambon 60 gr de gruyère (râpé) Beurre Sel Poi...
Cake   Facile   Gruyère   Jambon   
Recette Croque-cake jambon fromage

Croque-cake jambon fromage

(54 votes), (8)
Platfacile500 kcal45 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie sans croûte 6 fines tranches de jambon blanc (à teneur en sel réduite pour nous, soit 180 g) 9 tranches de fromage fondu s...
Croque monsieur   Facile   Fromage   Jambon   
Recette Clafoutis de courgettes au jambon

Clafoutis de courgettes au jambon

(53 votes), (10)
Platmoyen20 min40 min
Ingrédients: 1kg de courgettes 4 tranches de jambon 100g de farine 50g d’emmental 4 oeufs 25cl de lait 15g de beurre 2c à s d’huile ail menthe sel poivre...
Clafoutis   Courgette   Emmental   Jambon   Menthe   
Que faire avec du jambon de porc?

Que faire avec du jambon de porc?

(10 votes)

Le jambon est une des parties les plus utilisées en cuisine. En effet ce morceau permet une multitude de recettes qui régalera les papilles des plus grands comme des plus petits...



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