Recette au jambon 2912 recettes

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Le jambon est la charcuterie la plus connue et appréciée des petits comme des grands. Cuisse ou épaule du porc, le jambon est préparé pour être conservé. On le trouve sous deux formes : le jambon cuit ou le jambon cru. Selon sa préparation on peut trouver du jambon fumé, persillé ou braisé. Il porte l'appellation de sa provenance : jambon de campagne, de montagne ou de pays, jambon de Bayonne, de Parme ou d'Auvergne. Le plus connu est sans nul doute le jambon de Paris, qui est cuit, peu salé, vendu en tranches et qui entre dans la composition de plats simples : endives au jambon, omelette au jambon ou sandwich.

Recette Mini croissants pizza au jambon et fromage

Mini croissants pizza au jambon et fromage

197 votes, 33 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile244 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Sauce tomate Jambon Fromage râpé (gruyère, mozzarella, ...) Origan...
Recette Roulés aux épinards, jambon, fromage frais

Roulés aux épinards, jambon, fromage frais

19 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile101 kcal35 minutes
Ingrédients: 400 gr d'épinards en conserve 4 œufs 4 tranches de jambon blanc 150 gr de fromage frais type Philadelphia sel poivre...
Recette Filet mignon en croûte jambon fromage

Filet mignon en croûte jambon fromage

12 votes, 4 commentaires
Platfacile432 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet mignon (de 400 gr) 2 tranches de jambon 100 gr de fromage râpé sel poivre...
Recette Empanadas jambon fromage

Empanadas jambon fromage

27 votes, 12 commentaires
Platfacile2 heures15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 325 g de beurre 1 kg de farine 25g de sel fin Pour la farce : 450g de raclette 200g de mozzarella 200g d'emmental 10 tranche...
Recette Croquetas au jambon serrano réalisées par le bistrot du picador

Croquetas au jambon serrano réalisées par le bistrot du picador

23 votes, 8 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile654 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 1 pincée de sel 150gr de farine 150gr de beurre 150gr de jambon serrano 1L de lait Pour la panure : Chapelure 2 oeufs Un peu de lait...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

12 votes, 1 commentaire

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Quiche sans pate jambon et champignons

Quiche sans pate jambon et champignons

161 votes, 46 commentaires
Platfacile169 kcal55 minutes
Ingrédients: - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 100 gr de farine - 100 gr de gruyère - 100 gr de champignons - 100 gr de jambon (coupé en dés)...
Recette Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

158 votes, 36 commentaires
Platfacile335 kcal55 minutes
Ingrédients: 6 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 3 grosses tranches de chorizo 3 tranches d'emmental...
Recette Mini-pizzas jambon champignons et mozzarella

Mini-pizzas jambon champignons et mozzarella

140 votes, 31 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile280 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée coulis de tomates 2 tranches de jambon 1/2 boites de champignons de paris mozzarella origan...
Recette Tarte aux poireaux jambon

Tarte aux poireaux jambon

135 votes, 33 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen758 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 blanc de poireaux 100gr de beurre 4 tranches de jambon blanc 100 gr de lardon fumé 4 c à soupe de farine 1/2 litre de lait 12...
Recette Mini-burger maison jambon emmental

Mini-burger maison jambon emmental

130 votes, 39 commentaires
EntréeDifficile2 heures12 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

38 votes

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Mini quiches sans pâte jambon & champignon

Mini quiches sans pâte jambon & champignon

115 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile107 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 œufs ½ litre de lait 100 gr de farine Sel Poivre 100 gr de gruyère (râpé) 50 gr de dés de jambon 50 gr de champignon (émincé) Persil...
Recette Roulés d'aubergines au jambon fumé

Roulés d'aubergines au jambon fumé

105 votes, 21 commentaires
Entréefacile45 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 aubergines 6 tranches de jambon fumé Tomates séchées et marinées à l'huile Parmesan en poudre Des feuilles de basilic Un peu d'huile des t...
Recette Madeleines jambon et olives

Madeleines jambon et olives

103 votes, 25 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile182 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 grosse tranche de jambon, 20 olives vertes ou noires, 3 oeufs, 120 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure 4 cuillères à soupe d'huile, 30 gr...
Recette Croissants salés jambon fromage

Croissants salés jambon fromage

87 votes, 20 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile281 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 4 tranches de jambon blanc 75g d'emmental râpé...
Recette Croquettes de pommes de terre & jambon

Croquettes de pommes de terre & jambon

81 votes, 10 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile267 kcal20 minutes
Ingrédients: 400 gr de pommes de terre 4 tranches de jambon blanc 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de chapelure se...
Recette Torsades apéritives - jambon & gruyère

Torsades apéritives - jambon & gruyère

72 votes, 24 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile256 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2-3 tranches de jambon blanc 50 g de gruyère râpé 1 oeuf....
Recette Cake au jambon et aux olives

Cake au jambon et aux olives

70 votes, 20 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen397 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl d'huile - 12,5 cl de lait entier - 100 g de gruyère râpé - 200 g de jambon de Paris ...
Recette Clafoutis jambon et courgette

Clafoutis jambon et courgette

66 votes, 17 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen257 kcal1 heure
Ingrédients: 1 gousse d'ail, 500 grammes de petites courgettes, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 brins de thym frais, 12 olives noires dénoyautées, 120 gramme...
Recette Oeuf cocotte jambon fumé

Oeuf cocotte jambon fumé

64 votes, 18 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile272 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 4 cas de crème liquide 1 tranche de jambon fumé Beurre Poivre du moulin Persil...
Recette Cake jambon & gruyère

Cake jambon & gruyère

57 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile357 kcal50 minutes
Ingrédients: 180 gr de farine 3 œufs 8 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure 150 gr de dés de jambon 60 gr de gruyère (râpé) Beurre Sel Poiv...
Recette Feuilletés au jambon et vache qui rit

Feuilletés au jambon et vache qui rit

55 votes, 18 commentaires
Entréefacile390 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 2 tranches de jambon 1 jaune d'oeuf 6 vaches qui rit...
Recette Croque-cake jambon fromage

Croque-cake jambon fromage

54 votes, 8 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile468 kcal45 minutes
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie sans croûte 6 fines tranches de jambon blanc (à teneur en sel réduite pour nous, soit 180 g) 9 tranches de fromage fondu s...
Recette Clafoutis de courgettes au jambon

Clafoutis de courgettes au jambon

53 votes, 10 commentaires
Platmoyen409 kcal1 heure
Ingrédients: 1kg de courgettes 4 tranches de jambon 100g de farine 50g d’emmental 4 oeufs 25cl de lait 15g de beurre 2c à s d’huile ail menthe sel poivre...
Recette Clafoutis de petits pois, jambon et fromage ail & fines herbes

Clafoutis de petits pois, jambon et fromage ail & fines herbes

52 votes, 18 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile235 kcal40 minutes
Ingrédients: 100 g de petits pois ( frais ou surgelés ) 100 g d'allumettes de jambon blanc ( ou tranches de jambon coupées en lamelles ) 60 g de fromage ail et f...
Recette Feuillete jambon et fromage

Feuillete jambon et fromage

52 votes, 11 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingredients : 2 plaques de pate feuilletée 1 paquet de dés de jambon blanc 1 paquet de fromages rapés -gruyere et mozzarella- 1 oeuf...


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