Mini croissants pizza au jambon et fromage

Name: Mini croissants pizza au jambon et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 pâte feuilletée; Sauce tomate; Jambon; Fromage râpé (gruyère, mozzarella, ...); Origan; 1 jaune d'oeuf

Par Ptitchef_officiel

(4.34/5 - 202 votes)
34 commentaires

Des invités arrivent à l'improviste ? Pas de soucis, voici une recette express pouvant parfaitement accompagner votre apéritif ! Seulement quelques ingrédients vous suffiront pour vous régaler :-)

Type de recette:: Apéritif
Nombre de parts:: 6 parts
Préparation:: 15 min
Cuisson:: 20 min
Difficulté:: facile
Calories:: 256 Kcal (1 part)
ProPoints:: 7 (1 part)
SmartPoints:: 10 (1 part)

NUTRI-SCORE

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
Sauce tomate
Jambon
Fromage râpé (gruyère, mozzarella, ...)
Origan
1 jaune d'oeuf

Préparation

Etape 1

Déroulez votre pâte feuilletée et étalez de la sauce tomate sur toute la superficie.

Etape 2

Coupez votre pâte sous forme de triangles en allant du centre jusqu'aux extrémités.

Si votre pâte est carrée ou rectangulaire, coupez-la dans le sens de la longueur. Dans chacune des parties, découpez votre pâte de haut en bas, en faisant des zig-zag, afin de former des triangles.

Etape 3

Sur chaque triangle, disposez un morceau de jambon sur la partie la plus large (aux extrémités) puis saupoudrer un peu de fromage râpé.

Etape 4

Enroulez chaque triangle en partant de l'extérieur et en allant vers le centre.

Etape 5

Pressez les extrémités afin d'obtenir la forme d'un croissant.

Disposez vos mini croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonnez le dessus de vos croissants de jaune d'oeuf afin qu'ils dorent à la cuisson.

Etape 6

Saupoudrez un peu d'origan sur le dessus de chacun.

Etape 7

Enfourner 20 minutes à 180°C.

Etape 8

Laissez refroidir, et voilà !

Conseils et astuces:

Congélation/Conservation : Il est possible de préparer ces feuilletés à l'avance et de les congeler pour les cuire le jour J. Faites attention à ce que vos ingrédients n'aient pas été congelés auparavant. Les mettre au congélateur après l'étape 6, et le jour J, les mettre congelés au four. Rajouter 5 minutes de cuisson.

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Accord vin : Que boire avec ?

Irancy (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Fleurie (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

255Kcal13%

Calories

16.4g5%

Glucides

17.8g27%

Lipides

11.2g56%

Gras sat.

7.2g14%

Protéines

1g4%

Fibres

0.8g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 72g

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Questions:

Recette facile

Réponse:

Facile et délicieuse ! Merci

Quel genre de sauce tomate. Concentré de tomate ou sauce tomate genre bolognaise ou autre ? Merci de votre réponse.

Réponse:

Pour cette recette nous avons utilisé du coulis de tomate, mais un autre type de sauce tomate peut faire l'affaire, excepté le concentré qui n'est pas destiné à cette utilisation.

Bonjour je souhaiterais savoir quel sauce tomate vous utilisez.

Réponse:

Bonjour, nous avons utilisé un simple coulis de tomate, mais vous pouvez également utiliser des sauces tomates préparées.

Video

Par Ptitchef_officiel

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Commentaires des membres (34):

chea, 07/02/2016

Je les ai laissé refroidir, puisque faits à l'avance, mais réchauffé quelques minutes avant de les servir. Froid, ce doit être écoeurant..
Bien d'accord que c'est agaçant les gens qui donnent un avis "je vais essayer" avec 5 étoiles. Cela m'énerve aussi.

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05/02/2016

Merci facile et bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnn et svp soyez polis envers les gens qui partagent leurs petits projets avec nous il n' y a pas de mal si cette personne prévoit la préparation de la recette après. La cuisine et le sport c'est pour les gens sains d'esprit

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(0) (3) Abuse

Neshou971, 13/02/2017

Je l'ai essaayé franchement mes parents ont alluviné c ouf c excellent c super en tant que premiere fois sans deconné j'hadère àfond merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bcp c super bon encore merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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Cil55, 06/02/2016

C'est super sympa, hyper convivial et bon. Effectivement, les commentaires genre "je vais la faire demain", on s'en fout totalement : fais la recette et reviens nous dire ce que tu en as pensé, ça servira 100 fois + à tout le monde !!

(2) (0) Abuse

24/08/2016

J'ai essayé cette recette et je n'ai eu que des compliments. Ca se cuisine très vite, c'est facile, c'est présentable et c'est délicieux...

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Manoelle, 14/06/2017

Pour ceux qui aiment un peu" relevé",ajouter à la sauce tomate un soupçon (+ou -)de piment d'espelette en poudre.Succès garantie!

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09/02/2017

Faciles à réussir et , en prime les compliments des invités , heureux de partager un mets "fait maison"!

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