Ptitchef

Mini croissants feuilletés jambon/fromage

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile
285 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 14 petits croissants et 1 feuilleté de taille normale :

1 rouleau de pâte feuilletée

20 g de beurre

20 g de farine

15 centilitres de lait

2 tranches de jambon

50 g de fromage râpé environ

Préparation

  • Préchauffer le four, thermostat 6 (180°).
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux, attention à ce qu'il ne se colore pas !
    Ajouter la farine, d'un coup, et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Ajouter le lait, d'un coup, et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe et jusqu'à ébullition.
  • Ajouter alors le jambon et le fromage et mélanger. Retirer du feu.
  • Etape 5 - Mini Croissants Feuilletés Jambon/Fromage
    Disposer cette crème sur votre pâte découpée avec le croissantier.
  • Fermer les croissants et les recouvrir d'un peu de jaune d’œuf.
  • Enfourner 20 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 88g
Calories: 285Kcal
  • Glucides: 18g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

23/12/2012

Elle est vrement tres bonne donque j ai mit 5 sur 5

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