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Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage

Ne cherchez plus, la recette parfaite pour l'apéritif est ici ! Faciles, rapides et croustillants, nous avons l'honneur de vous présenter nos croissants feuilletés ;-) Gardez l'idée sous le coude et variez les garnitures selon vos envies et les ingrédients dispo ! On peut vous assurer que ça sera un carton plein pour l'apéro !

Apéritif
6 parts
10 min
20 min
facile
307 Kcal

Video

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Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage
    Dérouler la pâte feuilletée. Couper le jambon en morceaux. Couper la pâte en 16 triangles. Déposer environ une cuillère à café de béchamel sur chaque base de chaque triangle.
  • Etape 2 - Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage
    Parsemer de fromage râpé par dessus puis déposer un morceau de jambon sur le fromage. Préchauffer le four à 180°C.
  • Etape 3 - Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage
    Rouler les triangles en commençant par la base et en terminant par la pointe. Replier les extrémités en les pinçant pour former les croissants.
  • Etape 4 - Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage
    Disposer les croissant ainsi formés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner de jaune d'oeuf.
  • Etape 5 - Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage
    Faire cuire les croissants au four pendant 20 minutes à 180°C.
  • Etape 6 - Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage
    Et voilà, l'apéritif est prêt ! Tout le monde va adorer ces petits croissants simples mais gourmands ;-)

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Peut être congelé Peut être congelé
Ptitchef.com Ptitchef.com

Conseils et astuces:

Vous pouvez congeler les croissants avant ou après cuisson si vous le souhaitez !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage, photo 1
Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage, photo 2
Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage, photo 3
Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage, photo 4
Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage, photo 5
Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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