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Croissants au jambon (pâte au fromage blanc)

Autre
5 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
150 g de fromage blanc


4 cuillères à soupe de lait

4 cuillères à soupe d'huile

175 g de farine

1 levure


Garniture:

tranches de jambon

tranches de gouda

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la pâte, l'étaler sur un plan de travail propre et couper des carrés puis couper chaque carré en deux rectangles
  • Déposer une tranche de jambon et une tranche de Gouda au bord du rectangle puis roulez pour obtenir des croissants
  • Badigeonner de lait concentré non sucré ou de jaune d'oeuf et enfournez 20 minutes à 180°, ne dépasser pas ce temps de cuisson pour que les croissants ne durcissent pas
T Thé à la menthe

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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