Recettes au fromage blanc 2547 recettes

Également appelé caillé ou faisselle, le fromage blanc est un fromage à pâte fraiche retrouvé aux quatre coins du monde. C'est une excellente source de calcium et de protéines. Il peut être de fabrication artisanale ou industrielle. Le fromage blanc peut être apprécié en dessert de façon très simple nature, ou avec un peu de sucre, de la confiture, de la crème de marron ou quelques fruits. Le fromage blanc peut également être utilisé dans la préparation de certains mets. Il permet de réaliser des sauces apéritives ou des sauces pour crudités. Dans des gâteaux ou dans des tartes, le fromage blanc apporte de la douceur et de l'onctuosité à une recette.

Recette Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

(674 votes), (171)
Dessertfacile247 kcal40 min
Ingrédients: 3 oeufs 500g de fromage blanc 100g de sucre 90g de farine Facultatif: Zeste d'un demi citron (ou 1 demie cac de vanille liquide)...
Facile   Gateau   Fromage blanc   
Recette Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace

Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace

(205 votes), (45)
Dessertfacile30 min30 min
Ingrédients: - 500 g de pâte brisée - 300 g de fromage blanc - 4 oeufs - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 50 g de fécule de pommes de terre - 70 g de farine ...
Facile   Tarte   Pomme de terre   Fromage blanc   
Recette Moelleux compote et fromage blanc 0%

Moelleux compote et fromage blanc 0%

(104 votes), (31)
Dessertfacile10 min30 min
Ingrédients: Mélange sec : 150 g de farine complète de kamut (à défaut vous pouvez remplacer par une farine de blé ordinaire ) 50 g de sucre roux 1 sachet de le...
Compote   Facile   Moelleux   Ananas   Pommes   Fromage blanc   Rhum   
Recette Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

(89 votes), (27)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: 1 concombre, 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 belle branche de menthe fraiche, ...
Facile   Salade   Concombre   Fenouil   Fromage blanc   Menthe   
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Recette Rillettes aux 2 saumons et fromage blanc 0%

Rillettes aux 2 saumons et fromage blanc 0%

(79 votes), (25)
Sans gluten
Entréefacile143 kcal45 min
Ingrédients: 150 g de saumon (frais) 100 g de saumon fumé 100 g de fromage blanc 0% ½ cuillère à café de jus de citron Sel Poivre Aneth (frais haché ; facult...
Facile   Rillettes   Saumon   Fromage blanc   
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(12 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Panier fraicheur light: tomate, boursin et fromage blanc 0%

Panier fraicheur light: tomate, boursin et fromage blanc 0%

(76 votes), (16)
Sans gluten
Entréefacile89 kcal20 min
Ingrédients: 8 belles tomates 150 g de fromage frais ail et fines herbe (type Boursin) 100 g de fromage blanc 0% 8 brins de ciboulette...
Facile   Light   Tomate   Boursin   Fromage blanc   Ciboulette   
Recette Tomates farçies aux rillettes de thon au fromage blanc

Tomates farçies aux rillettes de thon au fromage blanc

(72 votes), (15)
Platmoyen30 min0 min
Ingrédients: une boite de thon de très bonne marque, 250gr de fromage blanc 0% ou 20%, 2 tomates coeur de boeuf, 1 citron jaune, sel, poivre, des feuil...
Farci   Rillettes   Boeuf   Thon   Tomate   Fromage blanc   
Recette Fromage blanc aux fruits rouges simple et rapide

Fromage blanc aux fruits rouges simple et rapide

(68 votes), (14)
Sans gluten
Dessertfacile231 kcal20 min
Ingrédients: 100 gr de coulis de fruits rouges 8 cuillères à soupe de fromage blanc 4 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Facile   Rapide   Fruits rouges   Fromage blanc   
Recette Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

(53 votes), (13)
Sans gluten
Dessertfacile140 kcal10 min
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 200 g de fromage blanc 40 g de sucre 500 g de fraises 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Facile   Mousse   Fraise   Fromage blanc   
Recette Pommes caramélisées et sa mousse de fromage blanc

Pommes caramélisées et sa mousse de fromage blanc

(43 votes), (9)
Dessertfacile5 min15 min
Ingrédients: 4 pommes golden 20 gr de beurre salé 100 gr de sucre Pour la chantilly/Mousse 40 gr de fromage blanc 10 cl de crème liquide 50 gr de sucre 1 sachet de...
Facile   Mousse   Pommes   Fromage blanc   
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

(16 votes)

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Gateau moelleux à la mousse de fromage blanc

Gateau moelleux à la mousse de fromage blanc

(42 votes), (10)
Dessertmoyen540 kcal40 min
Ingrédients: pour le biscuit : 160 gr de farine, 200 gr de sucre poudre, 6 oeufs, Pour la mousse: 500 gr de fromage blanc, 30 cl de crème liquide, 400 g...
Gateau   Mousse   Framboise   Fromage blanc   Amande   
Recette Moelleux au fromage blanc, miel et fruits rouges

Moelleux au fromage blanc, miel et fruits rouges

(41 votes), (7)
Dessertfacile5 min20 min
Ingrédients: 3 oeufs 100g de miel 100g de farine 180g de fromage blanc Des fruits rouges : framboises, mûres, groseilles, cassis...
Facile   Moelleux   Cassis   Framboise   Fruits rouges   Groseille   Miel   Fromage blanc   
Recette Gâteau 0% au fromage blanc & à l'ananas

Gâteau 0% au fromage blanc & à l'ananas

(41 votes), (10)
Dessertfacile20 min45 min
Ingrédients: - 1 boîte d'ananas en tranches - 3 oeufs - 200G de fromage blanc 0% - 50G de sucre (ou + selon les goûts) - 40G de farine - 1 Càc de levure ...
Facile   Gateau   Ananas   Fromage blanc   
Recette Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

(36 votes), (6)
Dessertfacile586 kcal1 heure
Ingrédients: Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 1Kg de fromage blanc 0% - 120g de sucre blond - 4 oeufs - 50g de maïzena - vanille en poudre ...
Facile   Tarte   Poires   Chocolat   Fromage blanc   
Recette Salade fraicheur sauce fromage blanc

Salade fraicheur sauce fromage blanc

(33 votes)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: 1 pamplemousse 100 g de gruyère 100 g de jambon de paris 200 g de champignons de Paris 2 cuil à café de jus de citron 1 avocat 2 tomates 1 peti...
Facile   Salade   Sauce   Avocat   Céleri   Radis   Sucrine   Kiwi   Pamplemousse   Champignon   Fromage blanc   Gruyère   Jambon   Ciboulette   Menthe   
Le thé : une popularité bien méritée

Le thé : une popularité bien méritée

(5 votes)

Consommé au Japon et en Chine dès le 8ème siècle pour ses propriétés médicinales, le thé ne fut introduit en Occident qu'au 17ème. Mais depuis, que d'engouement pour les qualités gustatives de cette boisson aux multiples facettes !

Recette Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

(31 votes), (9)
Sans gluten
Dessertfacile272 kcal1 heure
Ingrédients: 400g de fromage blanc lisse 200g de framboises + quelques unes pour la fin 75g de sucre en poudre 50g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 3 cuillères à so...
Facile   Mousse   Framboise   Fromage blanc   
Recette Gateau au fromage blanc & framboise (sans pâte)

Gateau au fromage blanc & framboise (sans pâte)

(27 votes), (14)
Dessertfacile10 min40 min
Ingrédients: 500g de fromage blanc 0% 75g de framboises 2 oeufs 60g maïzena 80g de sirop d'agave 2 CC d'arôme citron...
Facile   Gateau   Framboise   Fromage blanc   
Recette Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

(26 votes), (10)
Dessertmoyen772 kcal1 h, 35 m
Ingrédients: 800 g de fromage blanc à 40 % MG 4 oeufs 150 g de sucre 40 g de farine 100 g de crème liquide 10 g de vanille liquide 2 ...
Tarte   Fromage blanc   
Recette Tarte au fromage blanc alsacienne

Tarte au fromage blanc alsacienne

(23 votes), (5)
Dessertmoyen294 kcal1 heure
Ingrédients: Une pâte sablée 1 kg de fromage blanc au lait entier (40% MG) 100 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 1 sachet de pudding parfum vanill...
Tarte   Fromage blanc   
Recette Käse kuche : gâteau au fromage blanc

Käse kuche : gâteau au fromage blanc

(22 votes), (7)
Dessertfacile30 min75 min
Ingrédients: Pour la pâte : -125 gr de farine -1 càc de levure chimique. -60 gr de sucre -1 jaune d’oeuf -1 pincée de sel -70 g beurre Pour la pr...
Facile   Gateau   Fromage blanc   
Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

(5 votes)

Né par hasard il y a maintenant plusieurs siècles, le bleu est aujourd'hui l'une des plus célèbres variétés de fromage dans le monde, considéré comme le haut de l'assortiment de fromages.

Recette Tarte au fromage blanc et lemon curd

Tarte au fromage blanc et lemon curd

(15 votes), (2)
Dessertmoyen20 min40 min
Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre en morceaux 50 g de sucre 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Lemon curd : 150 g de ...
Tarte   Citron   Fromage blanc   
Recette Brownie aux noix façon cheescake au fromage blanc

Brownie aux noix façon cheescake au fromage blanc

(14 votes)
Dessertfacile250 kcal55 min
Ingrédients: Pour la pâte à brownies : 100 g de chocolat noir 2 oeufs 60 g de sucre 50 g de beurre 30 g de farine Pour la pâte au fromage blanc : 250 g...
Brownie   Cheesecake   Facile   Chocolat   Fromage blanc   Noix   
Recette Glace aux cerises & fromage blanc

Glace aux cerises & fromage blanc

(14 votes), (6)
Sans gluten
Dessertfacile260 kcal35 min
Ingrédients: 300 g de fromage blanc 150 g de sucre 100 g de crème fraîche liquide 2 blancs d'oeuf Pour le sirop de cerises : 300 g de cerises (congelées ou ...
Facile   Glace   Cerise   Fromage blanc   
Recette Verrines express choco-poires au fromage blanc

Verrines express choco-poires au fromage blanc

(14 votes), (7)
Dessertfacile15 min5 min
Ingrédients: - 2 poires - 1 grosse cuillère à soupe de miel - 1 flacon de sauce au chocolat - 300 g de fromage blanc à 0% de MG - 2 sachets de sucre vanillé -...
Express   Verrine   Poires   Chocolat   Miel   Speculoos   Fromage blanc   
Recette Gâteau léger au fromage blanc 0% et poires.

Gâteau léger au fromage blanc 0% et poires.

(12 votes), (3)
Dessertfacile277 kcal35 min
Ingrédients: - 200 g de fromage blanc 0% - 3 oeufs - 50 g de sucre - 40 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 grosse boîte de poires au sirop...
Gateau   Légère   Poires   Fromage blanc   
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(134 votes), (35 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !



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