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Cheesecake framboises fromage blanc sans cuisson

Dessert
4 parts
15 min
facile
212 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
80 g de biscuits à la cuillère

80 g de framboises

70 g de fromage blanc

7 cl de crème semi-épaisse

20 g de sucre glace

25 g de beurre fondu

1 cuillère à café de jus de citron

1/4 de cuillère à café d'agar agar

Préparation

  • Réduire les biscuits à la cuillère en miettes. Leur incorporer le beurre fondu. Répartir le mélange dans des cercles si vous en avez. Bien tasser.
  • Mixer les framboises avec le fromage blanc. Ajouter le jus de citron.
  • Faire chauffer à feu doux le mélange à base de framboises et incorporer le sucre glace, avec l'agar agar. Bien mélanger.
  • Lorsque la mixture aux framboises a refroidi, incorporer la chantilly. Répartir dans les cercles.
  • Placer 2 heures au congélateur. Sortir et conserver au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 88g
Calories: 212Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 12.1g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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