Cheesecake à la framboise (sans oeufs et sans cuisson)

Name: Cheesecake à la framboise (sans oeufs et sans cuisson)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de biscuits secs type petits beurres; 15 g beurre; 3 cuillères à café d'agar agar; 375 g de framboises; 500 g de fromage blanc; 1 cuillère à soupe de sucre

Dur dur d'attendre mais tellement meilleur!!!!Léger et frais!!

Autre

2 parts

20 min

15 min

facile

670 Kcal

Cheesecake à la framboise (sans oeufs et sans cuisson)

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Ingrédients

Pour la pâte:

100 g de biscuits secs type petits beurres
15 g beurre

Pour la garniture:

3 cuillères à café d'agar agar
375 g de framboises
500 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de sucre

Coût estimé: 10.39€ (5.19€/part)

Préparation

Réalisez la pâte:
Émiettez les biscuits et les mélangez au beurre fondu.
Disposez les au fond du moule de manière à tapissez aussi les bords.
Enfournez 10 minutes à 180°.
Mixez les framboises.
Dans une casserole, faites chauffer avec le sucre et l'agar agar et un peu d'eau. Portez à ébullition 1 minutes.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec les framboises et disposez le sur la base.
Réfrigérez au moins 12 heures ou une nuit.