Ptitchef

Cheesecake à la framboise (sans oeufs et sans cuisson)

Autre
2 parts
20 min
15 min
facile
670 Kcal
Dur dur d'attendre mais tellement meilleur!!!!Léger et frais!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour la pâte:

100 g de biscuits secs type petits beurres

15 g beurre


Pour la garniture:

3 cuillères à café d'agar agar

375 g de framboises

500 g de fromage blanc

1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

  • Réalisez la pâte:
    Émiettez les biscuits et les mélangez au beurre fondu.
  • Disposez les au fond du moule de manière à tapissez aussi les bords.
    Enfournez 10 minutes à 180°.
  • Mixez les framboises.
    Dans une casserole, faites chauffer avec le sucre et l'agar agar et un peu d'eau. Portez à ébullition 1 minutes.
  • Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec les framboises et disposez le sur la base.
  • Réfrigérez au moins 12 heures ou une nuit.
C Chez Pupuce

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 510g
Calories: 670Kcal
  • Glucides: 59.7g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 19g
  • Protéines: 32.6g
  • Fibres: 13.4g
  • Sucre: 26.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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