Recette de cheesecake 617 recettes

Le cheesecake est traditionnellement appelé gâteau au fromage dans nos pays francophones. Des biscuits écrasés feront office de fond de tarte auquel on ajoutera une préparation à base de fromage à pâte fraiche. Aujourd'hui, le cheesecake est très populaire et il s'invite à nos tables avec quelques douceurs complémentaires tels que des coulis de fruits ou du chocolat. De nombreuses recettes de cheesecake ont ainsi pu voir le jour comme le cheesecake à la crème de marron, à l'orange ou marbré.

Recette New-york cheesecake

New-york cheesecake

(11 votes), (7)
Dessertfacile431 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour la base : 200 gr de biscuits petit beurres 80 gr de beurre Pour l'appareil : 900 gr de Philadelphia 200 gr de sucre 1 sachet de sucre v...
Cheesecake   Facile   Philadelphia   
Recette Cheesecake fraises et framboises

Cheesecake fraises et framboises

(43 votes)
Dessertfacile342 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Pour la base : 200gr de spéculoos ou autre biscuit 125gr de beurre Pour la garniture : 600gr de fromage crémeux (type Philadelphia ou st moret...
Cheesecake   Facile   Fraise   Framboise   Lait concentré   Speculoos   Fromage   Philadelphia   Saint-moret   
Recette Cheesecakes sans cuisson

Cheesecakes sans cuisson

(19 votes), (6)
Dessertfacile578 kcal45 min
Ingrédients: 150 gr de spéculoos 60 gr de beurre fondu 300 gr de fromage frais (type St Morêt ou Philadelphia) 20 cl de crème entière liquide 4 c à soupe de su...
Cheesecake   Facile   Sans cuisson   Speculoos   Fromage   Philadelphia   Saint-moret   
Recette Cheesecakes salés au saumon

Cheesecakes salés au saumon

(24 votes), (9)
Entréefacile438 kcal25 min
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 300 gr de fromage frais (Philadelphia ou St Moret) 250 gr de ricotta 100 gr de biscuits apéritif (type Tuc) 80 gr de beu...
Cheesecake   Facile   Saumon   Fromage   Philadelphia   Ricotta   Saint-moret   Ciboulette   
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Cheesecake mojito

Cheesecake mojito

(4 votes), (2)
Dessertmoyen514 kcal2 heures
Ingrédients: Pour le biscuit : 200 gr de petits beurre 120 gr de beurre La crème citron : 3 oeufs 125 gr de sucre 1 citron non traité 2 citrons verts non ...
Cheesecake   Fromage   Mascarpone   Philadelphia   Saint-moret   Menthe   Rhum   
Tout savoir sur le Cheesecake !

Tout savoir sur le Cheesecake !

(142 votes), (29 commentaires)

Le gâteau qui permet de ne plus être obligé de choisir entre fromage et dessert : LE cheesecake.

Recette Cheesecake de pâques

Cheesecake de pâques

(3 votes), (1)
Dessertmoyen5 heures0 min
Ingrédients: Pour la base : 125 gr de petits beurre 80 gr de beurre Pour l'appareil : 450 gr de philadelphia 200 gr de mascarpone 150 gr de sucre 5 cl d...
Cheesecake   Facile   Caramel   Chocolat   Mascarpone   Philadelphia   
Recette Cheesecakes végétaliens, une recette vegan de a à z

Cheesecakes végétaliens, une recette vegan de a à z

Dessertfacile30 min0 min
Ingrédients: 200 gr de noix de cajou (pas grillées ni salées) 200 gr d'amandes 150 gr de dattes dénoyautées 20 cl de crème de coco 1 c. à soupe d'huile de coco...
Cheesecake   Facile   Vegetalienne   Dattes   Fruits rouges   Noix de coco   Amande   Noix de cajou   
Recette Cheesecake au lait concentré sucré et sa compotée de fruits rouges

Cheesecake au lait concentré sucré et sa compotée de fruits rouges

(1 vote)
Dessertfacile20 min40 min
Ingrédients: Le cheesecake au lait concentré : 450 gr de fromage frais type Philadelphia 400 gr de lait concentré sucré 3 œufs 2 c. à soupe de maïzena zestes...
Cheesecake   Facile   Fruits rouges   Lait concentré   Fromage   Philadelphia   
Recette Tarte au citron meringuée facon cheesecake

Tarte au citron meringuée facon cheesecake

(101 votes), (38)
Dessertmoyen20 min20 min
Ingrédients: Pour le fond: 1 paquet de biscuit type petit beurre 125 de beurre Pour la crème: 1 boîte de lait concentré sucré 200 ml de crème liquide 100 m...
Cheesecake   Tarte   Citron   Lait concentré   
Recette Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

(93 votes), (31)
Dessertmoyen515 kcal40 min
Ingrédients: 500 g de fromage (frais) 10 cl d'eau 4 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre 200 g petits-beurre 4 pommes reinettes g...
Cheesecake   Pommes   Caramel   Fromage   
Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !

Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !

(44 votes), (4 commentaires)

Depuis quelques temps, ils sont omniprésents sur la blogosphère. Les Cake-pops, ces sortes de sucettes au gâteau venues directement des Etats-Unis ont conquis nos cuisines et titillent nos papilles. Au goûter d'anniversaire du petit Julien ou à l'apéritif dînatoire...

Recette Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre

Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre

(83 votes), (18)
Dessertfacile496 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 150 g de petits-beurre 70 g beurre 600 g de philadelphia 200 ml de crème fraîche épaisse 120 g de sucre 1 cas de vanille liquide 4 oeufs...
Cheesecake   Facile   Philadelphia   
Recette Cheesecake aux à la pate de spéculoos

Cheesecake aux à la pate de spéculoos

(65 votes), (20)
Dessertmoyen581 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 100 gr de beurre 230 gr de spéculoos® 3 c à s de pâte de spéculoos® Pour la crème fromagère : 600 gr de Philadelphia n...
Cheesecake   Speculoos   Vergeoise   Philadelphia   
Recette Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert

(60 votes), (19)
Dessertmoyen535 kcal2 h, 5 m
Ingrédients: Pour un beau cheesecake de 16 cm: 600 g de Philadelphia (fromage frais) à température ambiante 150 g de crème fraiche 120 g de sucre 2 CS g de f...
Cheesecake   Citron   Fromage   Philadelphia   
Recette Cheesecake au citron vert et aux spéculoos

Cheesecake au citron vert et aux spéculoos

(55 votes), (17)
Dessertmoyen425 kcal55 min
Ingrédients: 55g de spéculoos 25g de beurre 150g de fromage frais (type Philadelphia) 1 oeuf 30g de sucre 1/2 jus de citron vert 10g de crème fraîche semi-épaisse...
Cheesecake   Citron   Speculoos   Fromage   Philadelphia   
Recette Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

(53 votes), (19)
Dessertmoyen508 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Pour la base : 200 gr de biscuits (type digestive) 70 gr de beurre (fondu) Pour le Chessecake : 250 gr de mascarpone (ou ricotta ou st Moret etc...
Cheesecake   Pommes   Caramel   Fromage blanc   Mascarpone   Ricotta   Saint-moret   Cannelle   
Mug Cakes : Les meilleures recettes !

Mug Cakes : Les meilleures recettes !

(41 votes)

Il y a quelque temps, nous avions détruit les mythes et préjugés qui entourent la cuisine au micro-ondes, aujourd'hui, nous vous proposons d'aller plus loin et de fondre pour les mug cakes !

Recette Cheesecake sauce carambar

Cheesecake sauce carambar

(53 votes), (15)
Dessertfacile887 kcal55 min
Ingrédients: 300g de biscuits « petit beurre » 100g de beurre fondu 450g de fromage frais 250g de mascarpone 200g de crème liquide 180g de sucre 5 oeufs 200g de cr...
Cheesecake   Facile   Sauce   Carambar   Fromage   Mascarpone   
Recette Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

(49 votes), (9)
Dessertmoyen20 min0 min
Ingrédients: 200 g de Philadelphia 200 g de fromage blanc 200 g de crème entière 125 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 citron vert 3 càs de Limoncel...
Cheesecake   Sans cuisson   Framboise   Fruits rouges   Myrtille   Speculoos   Fromage blanc   Philadelphia   
Recette Cheesecake aux abricots

Cheesecake aux abricots

(45 votes), (16)
Dessertmoyen418 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 300 grammes de biscuits (type petits beurres) 100 grammes de beurre 70 grammes de sucre 250 grammes de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret) 1...
Cheesecake   Abricot   Fromage   Philadelphia   Saint-moret   
Recette Cheesecake au potiron { halloween }

Cheesecake au potiron { halloween }

(44 votes), (22)
Dessertfacile345 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Pour la base biscuitée: 70 gr de beurre 200 gr de Spéculoos® 50 gr de sucre Pour la crème fromagère: 400 gr de Philadelphia nature 400 gr de p...
Cheesecake   Facile   Halloween   Potiron   Chocolat   Speculoos   Philadelphia   
Recette Cheesecake chocolat & noix de coco

Cheesecake chocolat & noix de coco

(38 votes), (16)
Dessertfacile625 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Pour 2 cheeseCakes: 8 boudoirs 1 c. à s. de margarine 230g de fromage blanc 45g de sucre 50g de chocolat pâtissier Nestle 1 c.à s. de cacao 1 o...
Cheesecake   Facile   Noix de coco   Cacao   Chocolat   Fromage blanc   
15 recettes de cakes sucrés, pour une gourmandise infinie !

15 recettes de cakes sucrés, pour une gourmandise infinie !

(13 votes), (1 commentaire)

Gourmandise qui plaît toujours, le cake sucré à sa place partout. Des œufs, du sucre, de la farine, des arômes, il se décline à l'infini, du traditionnel quatre-quart à l'esthétique cupcake. En version mini ou maxi, il sait mettre l'eau à la bouche.

Recette Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

(38 votes), (4)
Dessertmoyen534 kcal20 min
Ingrédients: 350 g de sablés bretons 350 g de fraises 500 g de fromage blanc 300 g de crème fraîche 100 g de sucre glace 70 g de beurre fondu 1 c à s de ...
Cheesecake   Fraise   Groseille   Fromage blanc   
Recette Cheesecake aux oreo

Cheesecake aux oreo

(29 votes), (7)
Dessertmoyen362 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 400g de philadelphia (ou à defaut du fromage frais a tartiner kiri, st-moret, ...) 250g de mascarpone 120g de sucre 20ml de vanille liquide (équiva...
Cheesecake   Oreo   Fromage   Kiri   Mascarpone   Philadelphia   Saint-moret   
Recette Carrés de cheesecake au chocolat

Carrés de cheesecake au chocolat

(23 votes), (3)
Dessertmoyen25 min40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de gaufrettes au chocolat 50 g de beurre fondu Pour le cheesecake: 230 g de cream cheese 230 g de crème fraîche 60 g de cacao e...
Cheesecake   Maïs   Cacao   Chocolat   Amande   
Recette Cheesecake aux petits-beurre & caramel beurre salé

Cheesecake aux petits-beurre & caramel beurre salé

(22 votes), (4)
Dessertfacile457 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 70gr de beurre 200gr de petits-beurre 50gr de sucre en poudre Pour la crème fromagère : 600 gr de Philadelphia nature...
Cheesecake   Facile   Caramel   Vergeoise   Philadelphia   
Recette Cheesecake au chocolat

Cheesecake au chocolat

(22 votes), (5)
Dessertmoyen559 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 200 g de spéculoos 80 g de beurre 250 g de mascarpone 400 g de fromage blanc 150 g de sucre 250 g de chocolat 3 oeufs 1 c à soupe de maïzena 1...
Cheesecake   Chocolat   Speculoos   Fromage blanc   Mascarpone   
Cakes salés : 15 recettes gourmandes et variées

Cakes salés : 15 recettes gourmandes et variées

(19 votes), (2 commentaires)

Servi en apéritif, en entrée ou même en plat de résistance, le cake salé se décline en une multitude de saveurs des plus classiques aux plus inattendues ! Ptitchef vous dévoile ici ses 15 recettes favorites !



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