Cheesecake au miel de safran sur lit de framboise et gelée de fr PrécédentSuivant Dessertmoyen2 heures Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 LES INGREDIENTS Les ingrédients pour le lit de framboises 175 g de croquants aux framboises du Quercy 50 g de beurre fondu 40 g de sucre de canne roux 150 G de framboises (du jardin) Les ingrédients pour la pâte au miel de safran 60 g de farine de mais 65 g de lait écrémé en poudre REGILAIT 200 g de fromage blanc entier 100 g de mascarpone 100 gr de crème fleurette 100 g de sucre de canne roux 2 c à s. de miel de safran du Quercy 1 zeste de citron (vert) 5 oeufs Les ingrédients pour la gelée de fruits rouges 200 g de mélange de fruits rouges (framboises, groseilles, cassis et fraises du jardin) sucre roux (environ 100 g ou suivant votre gout) 2 c à café d'agar-agar dilué agar dans un peu d'eau froide
