Brownies renversés renversants aux framboises façon cheesecake

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
• Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
• Battre le beurre mou avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange pâlisse et soit crémeux.
• Ajouter 3 œufs un par un puis le chocolat fondu et incorporer la farine tamisée.
• Verser les 3/4 de la préparation dans le moule.
• Dans un autre saladier battre les fromages avec le sucre blanc, les 2 œufs restants et l'arôme vanille. Verser dans le plat et parsème de framboises.
• Recouvrir avec le reste de la préparation au chocolat, en faisant des marbrures à l'aide d'un couteau.
• Mettre au four pour 40 minutes et laisser refroidir dans le plat.