Ptitchef

Brownies renversés renversants aux framboises façon cheesecake

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
  • Battre le beurre mou avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange pâlisse et soit crémeux.
  • Ajouter 3 œufs un par un puis le chocolat fondu et incorporer la farine tamisée.
  • Verser les 3/4 de la préparation dans le moule.
  • Dans un autre saladier battre les fromages avec le sucre blanc, les 2 œufs restants et l'arôme vanille. Verser dans le plat et parsème de framboises.
  • Recouvrir avec le reste de la préparation au chocolat, en faisant des marbrures à l'aide d'un couteau.
  • Mettre au four pour 40 minutes et laisser refroidir dans le plat.

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Brownies renversés renversants aux framboises façon cheesecake
Brownies renversés renversants aux framboises façon cheesecake - photo 2

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Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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