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Brownies-cheese cake : le meilleur des deux!

Dessert
4 parts
10 min
30 min
moyen
710 Kcal
Une sublime association qui devrait plaire aux petits comme aux grands !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le brownies :

140 gr de chocolat noir

80 gr de beurre

90 gr de vergeoise


60 gr de farine.


Pour le cheese-cake :

200 gr de fromage frais type Philadelphia

50 gr de sucre

30 gr de farine

1 oeuf

5 cl de crème fraîche.

Préparation

  • Hachez le chocolat et faîtes le fondre avec le beurre. Ajoutez la vergeoise et les œufs Incorporez la farine et mélangez pour obtenir un mélange lisse et homogène.
    Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

    Travaillez le fromage avec le sucre, la farine et les œufs. Battez la crème mais sans la monter, il faut pas que se soit une chantilly et incorporez là au mélange fromage/sucre.

    Dans un moule avec du papier sulfurisé, versez un peu de préparation à brownies, puis la préparation pour cheese-cake et recouvrez avec le reste de pâte de brownies.

    Enfournez pendant 30 minutes.
    Dégustez froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 216g
Calories: 710Kcal
  • Glucides: 71.9g
  • Lipides: 39.5g
  • Gras sat.: 24.3g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 50g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

euquinorev, 22/11/2017

D'autant plus excellent qu'on a droit à une petite leçon de syntaxe dans les commentaires....

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Jean, 22/11/2017

Correction, "il faut pas que se soit" doit être "Il ne faut pas que ce soit ..."
très bonne recette.

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
noretta
noretta, 12/03/2013

Mmm

(0) (1) Signaler

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