Ptitchef

Brownie cheesecake

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile
1305 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Brownie:

200 g de beurre

250 g de chocolat noir


250 g de sucre

150 g de farine

1 cuillère à café de vanille liquide


Cheesecake:

175 g de ricotta

5 cuillères à café de crème fraîche

1 cuillère à café sucre

1 cuillère à café de vanille liquide

1 cuillère à soupe de farine

Préparation

  • Pour la Brownie, fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
  • Battre les oeufs et le sucre.Mélanger les deux appareils.
  • Ajouter la farine et l'extrait de vanille.Verser dans un moule carré beurré et fariné.Réserver.
  • Mélanger tous les ingrédients.
  • Verser l'appareil à cheesecake sur le brownie et incorporer grossièrement la pâte à l'aide d'un couteau.
  • Cuire au four préchauffé à 170° pendant 35 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (345g)
Calories: 1305Kcal
  • Glucides: 131.5g
  • Lipides: 74.6g
  • Gras sat.: 45.4g
  • Protéines: 22.6g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 94.2g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 61
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Brownie Cheesecake, photo 1
Brownie Cheesecake, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc

Questions:






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