Brownie cheesecake

Name: Brownie cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de beurre; 250 g de chocolat noir; 6 oeufs; 250 g de sucre; 150 g de farine; 1 cuillère à café de vanille liquide; 175 g de ricotta; 5 cuillères à café de crème fraîche; 1 cuillère à café sucre; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 cuillère à soupe de farine

Dessert

4 parts

10 min

35 min

facile

1305 Kcal

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5

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

Brownie:

200 g de beurre

250 g de chocolat noir

6 oeufs

250 g de sucre

150 g de farine

1 cuillère à café de vanille liquide

Cheesecake:

175 g de ricotta

5 cuillères à café de crème fraîche

1 cuillère à café sucre

1 cuillère à café de vanille liquide

1 cuillère à soupe de farine

Préparation

Pour la Brownie, fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Battre les oeufs et le sucre.Mélanger les deux appareils.
Ajouter la farine et l'extrait de vanille.Verser dans un moule carré beurré et fariné.Réserver.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser l'appareil à cheesecake sur le brownie et incorporer grossièrement la pâte à l'aide d'un couteau.
Cuire au four préchauffé à 170° pendant 35 minutes.

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